• Marchand Freres Chambolle Musigny Vieilles Vignes 2021
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Domaine Marchand Frères Bourgogne Chambolle-Musigny

Domaine Marchand Frères

Marchand Freres Chambolle Musigny Vieilles Vignes 2021

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Domaine Marchand Frères Bourgogne Chambolle-Musigny
CHF 68.00
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En vente Épuisé

Autres années :

2022
Dernières 2 bouteilles restantes
Dénomination Chambolle-Musigny AOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Bourgogne (France)
Cépages 100% Pinot Nero
Vieillissement 18 mois en fûts de chêne. 10% de fûts neufs. 75% pour le "Coeur de Vieilles Vignes". en bouteille avant consommation : 4-10 ans
Autres années 2022
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Récompenses

  • 2021

    91

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Profumo

Parfum

Bouquet de baies et d'humus.

Colore

Couleur

Rouge rubis profond.

Gusto

Goût

Intense et juteux, équilibré et frais en bouche. Longue finale.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

Plus de 25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
Domaine Marchand Frères
De ce vignoble
Le maréchal Marchand est né le 24 février 1813 à Morey-St-Denis, où Pierre Marchand, petit vigneron de Reuille-Vergy situé sur la haute côte de Nuits, a épousé Marie Jacotier qui avait hérité trois ans plus tôt d'une vigne de son père décédé. Un fils, prénommé lui aussi Pierre, naît en 1815 et meurt le jour de son huitième anniversaire. La construction d'un domaine viticole rentable était l'objectif de Pierre et avant sa mort en 1871, il employa son fils François, né en 1848, à la vigne. Par la suite, à François Joseph succéda Emilie, père de Claude, l'actuel propriétaire. En 1983, le domaine s'agrandit et depuis 1999, Denis, deuxième fils de Claude, succède à son père. Lire la suite
Zone de production: Bourgogne
Bourgogne
Domaine Marchand Frères

Nom Marchand Freres Chambolle Musigny Vieilles Vignes 2021
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Chambolle-Musigny AOC
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays France
Région Bourgogne
Fournisseur Domaine Marchand Frères
Rendement par hectare 40 q.
Vinification Fermentation : cuve ouverte en acier inoxydable. Macération à froid pendant 10 2 jours. Fermentation alcoolique pendant 10 2 jours. Contrôle des températures. Pigeage et pompage quotidiens. Assemblage de vin de goutte et de vin de presse. Fermentation malolactique en barriques
Vieillissement 18 mois en fûts de chêne. 10% de fûts neufs. 75% pour le "Coeur de Vieilles Vignes". en bouteille avant consommation : 4 0 ans
Allergènes  Contient des sulfites