Description
« La production de ce vin représente une étape importante dans ma vie de vigneron qui marque une rupture avec le passé dont la région Alsace a tant souffert pendant les 100 dernières années.» Jean-Michel Deiss
Récompenses
Détails
Parfum
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Oenologue: Jean-Michel Deiss
- Hectares: 26
Plus le vin est grand, plus les caractéristiques gustatives liées au terroir se substituent à la typicité liée au cépage. Lorsqu'on parle de terroir, il faut prendre en compte les facteurs suivants : géologie, pédologie, climat et microclimat, exploitation technique du caractère du sol, microfaune et techniques utilisées pour la production du vin. Lire la suite
| Name | Marcel Deiss Alsace Grand Cru Altenberg de Bergheim 2018 |
|---|---|
| Type | Blanc passerillé sucré |
| Denomination | Alsace AOC |
| Vintage | 2018 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% par volume |
| Grape varieties | Pinot Grigio, Riesling, Traminer Aromatico |
| Country | France |
| Region | Alsace |
| Vendor | Marcel Deiss |
| Story | Ce vin fait revivre la synthèse de l'ancienne tradition des vins alsaciens de garde et du parcours du Moyen-Âge, en passant par la Renaissance, jusqu'à la fin du XIIIème siècle, qui a rendu les vins d'Alsace modernes grâce à une stratification de milliers de réalisations dans les différentes civilisations. |
| Origin | Bergheim (France) |
| Climate | Exposition : Sud. |
| Soil composition | Calcaire dur et marnes. |
| Allergens | Contains sulphites |

