Description
Une zone qui a conservé une nature sauvage, riche en sols calcaires qui reflètent la lumière du soleil, créant ainsi des conditions idéales pour la culture du raisin.
Récompenses
Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure

Accords


Nom | Mandrarossa Cavadiserpe 2022 |
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Type | Rouge tranquille |
Dénomination | Terre Siciliane IGT |
Millésime | 2022 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 13.5% par volume |
Cépages | 60% Alicante, 40% Merlot |
Pays | Italie |
Région | Sicile |
Fournisseur | Mandrarossa (Settesoli) |
Origine | Contrada Cavadiserpe - Menfi (AG) |
Climat | Altitude : 150-250 m. a.s.l. |
Composition du sol | Calcaire et de texture moyenne. |
Plantes par hectare | 4000-4500 plantes/ha |
Rendement par hectare | 9000 kg/ha |
Vinification | Macération des raisins pendant 8 à 10 jours à une température de 22 à 25 °C. |
Vieillissement | 6 mois en barrique. en bouteille : 3 mois. |
Allergènes | Contient des sulfites |