Ferrata Sauvignon 2022

Description

Vin blanc tranquille de Vénétie, 14 % vol., 100 % Sauvignon. Produit par Maculan, domaine historique fondé en 1946. Ce Sauvignon exprime à la perfection le terroir de Breganze, grâce à une macération à froid qui sublime ses arômes. Nez riche et intense de fruits mûrs avec des notes de fruits tropicaux, de safran et de pêche. Robe jaune paille profonde. Bouche ample et sèche, parfaitement équilibrée, avec des arômes d'agrumes, de menthe et de fruits tropicaux, et une finale remarquable.

Détails

Parfum

Bouquet riche et intense de fruits mûrs avec des notes de fruits tropicaux, de safran et de pêche.

Couleur

Jaune paille brillant.

Goût

Riche et sec avec un bon équilibre et des sensations d'agrumes, de menthe et de fruits tropicaux avec une persistance remarquable.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Producteur

Producteur

Maculan

De ce vignoble

• Année de création: 1946
• Oenologue: Maria Vittoria Maculan, Fausto Maculan
• Bouteilles produites: 600.000
• Hectares: 35

Depuis plus de 3 générations, la société Maculan sélectionne et vinifie les meilleurs raisins de Breganze, une petite ville située sur l'Altopiano di Asiago. Le climat doux et le sol fertile sont les principaux ingrédients de la production de vins Maculan raffinés et élégants, élaborés à partir de raisins indigènes. tels que friulano, tai, moscato et vespaiolo, aux côtés decépages internationaux tels que merlot, cabernet et chardonnay. La cave Maculan a été fondée à la fin de 1947 par Giovanni Maculan et son fils Fausto, qui ont créé ce qui est aujourd'hui l'une des caves les plus dynamiques de la région, se distinguant par la production de vins à forte personnalité, élégants et de longue durée. La cave peut s'enorgueillir de posséder quelque 40 hectares de vignes qui reposent sur des sols volcaniques caractérisés par l'alternance de formations basaltiques et tuffacées qui se transmettent dans la production de vins aux arômes intenses et au caractère bien trempé. Chez Xtrawine, vous trouverez une large sélection de Vins de Maculan avec des bouteilles des meilleurs millésimes de 2016 et 2017, idéales pour accompagner vos plats de poissons, de viandes et même de desserts. Lire la suite

Vénétie

Fiche Technique

Nom	Maculan Ferrata Sauvignon 2022
Type	Blanc tranquille
Dénomination	Veneto IGT
Millésime	2022
Format	0,75 l
Teneur en alcool	14.0% par volume
Cépages	100% Sauvignon
Pays	Italie
Région	Vénétie
Fournisseur	Maculan
Origine	Zone de la Ferrata à Breganze
Composition du sol	Collines volcaniques et tuffacées.
Vinification	Macération à froid pendant 2 jours et pressurage doux en hyper-réduction.
Vieillissement	6 mois en cuves d'acier.
Acidité totale	5.9 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites