Description
Vin mousseux extra sec, méthode Charmat, 12,5 % vol., produit par Lungoparma. 100 % Chardonnay. Format magnum 1,5 L. Un vin qui incarne l'élégance et le raffinement, idéal pour célébrer les moments précieux. Pressurage doux et vinification en cuve fermée selon la méthode Charmat ou Martinotti à une température contrôlée de 15 °C. Le moût de goutte obtenu est conservé à basse température jusqu'à la seconde fermentation, qui se déroule en cuve fermée. Arômes typiques de fruits verts. Robe jaune pâle. Bouche sèche, harmonieuse et élégante.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
08 - 10 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
| Nom | Lungoparma Oro99 Extra Dry Magnum |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode charmat extra dry |
| Dénomination | VSQ |
| Format | 1,50 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | Italie |
| Région | Émilie Romagne |
| Fournisseur | Lungoparma |
| Récolte | De la mi-août à la fin août. |
| Température de fermentation | 15 °C |
| Vinification | Pressurage doux et vinification en autoclave selon les principes de la méthode Charmat ou Martinotti à une température contrôlée de 15 °C. |
| Vieillissement | Le moût de fleurs obtenu est conservé à basse température jusqu'à la formation de la mousse, qui a lieu dans un autoclave. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

