Lunae Bosoni
Liguria di Levante Bianco Labianca 2025
| Dénomination | IGT Liguria di Levante |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Ligure (Italie) |
| Cépages | Malvasia, Vermentino |
| Vieillissement | Élevage sur lies fines en cuves inox pendant environ 4 à 5 mois |
- Origine: Cépages Vermentino et Malvasia, Liguria di Levante IGT, format de 750 ml
- Arômes: Fruits blancs et tropicaux, sauge, menthe et notes de brise marine
- Saveur: Sec, frais et sapide, avec une structure minérale et une finale persistante d'abricot
- Vinification: Fermentation en cuves inox et élevage sur lies fines pendant 4-5 mois
- Accords: Servir à 13°C avec des plats de poisson et de crustacés ou en apéritif
Description
Quel type de vin est-ce
Le Labianca de Lunae est un vin blanc tranquille à Indication Géographique Typique (IGT) Liguria di Levante, issu d'un assemblage équilibré de Vermentino et de Malvoisie, élevé en cuves d'acier. En bouche, il se présente sec, frais et délicat, soutenu par une acidité vive et une empreinte sapide et minérale marquée. Le profil olfactif exprime des notes de fruits blancs mûrs et des notes tropicales, enrichies par des nuances de sauge, de menthe poivrée et de poivre blanc. Les nuances salines de brise marine complètent la dégustation, assurant une netteté aromatique et une persistance agréable.
D'où vient-il
Ce vin est né dans la zone de la Ligurie du Levant, plus précisément dans la plaine de Luni, sur le territoire d'Ortonovo. Les vignobles poussent entre la mer Ligure et les Alpes apuanes, où les sols légers et sableux exaltent la salinité et la fluidité de la dégustation. Le microclimat maritime joue un rôle fondamental dans la préservation de la fragrance aromatique des raisins. La zone de production est profondément liée à l'histoire millénaire de l'antique Luni, la Cité de la Lune, qui représente le cœur du projet agricole de Lunae.
Comment est-il produit
Les vendanges sont effectuées manuellement au début du mois de septembre. La vinification prévoit une fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier, afin de préserver la pureté et la précision du profil variétal. Ensuite, le vin subit un élevage sur lies fines pendant quatre ou cinq mois. Ce contact prolongé confère au palais une texture souple et enveloppante, équilibrant sapidité et fraîcheur, pour finir sur une finale persistante aux notes d'abricot mûr.
Histoire et curiosités
Le Labianca de Lunae célèbre la passion de Paolo Bosoni et l’ancienne Luni, la « Ville de la Lune ».
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
08 - 10 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Année de création: 1970
- Oenologue: Paolo Bosoni
- Bouteilles produites: 600.000
- Hectares: 85
Le Colli di Luni Vermentino Etichetta Nera 2019 s'est vu décerner : 3 verres rouges par Gambero Rosso 2021, en plus d'une mention pour l'excellent rapport qualité-prix ; 93 points par Doctor Wine, en plus d'une mention pour l'excellent rapport qualité-prix ; 96 points par 5StarWines 2021, en plus d'être nommé Blanc de l'année.
En 2024, The WineHunter, un concours organisé dans le cadre du Festival du vin de Merano, a récompensé les produits suivants : - Spumante Metodo Classico Millesimato 'Cuvée Lunae' 2019 : The WineHunter Award GOLD - Colli di Luni DOC Vermentino 'Numero Chiuso' 2021 : The WineHunter Award GOLD - Colli di Luni DOC Vermentino 'Etichetta Nera' 2023 : The WineHunter Award GOLD - Colli di Luni DOC Rosso "Niccolò V Riserva" 2018 : The WineHunter Award RED - Colli di Luni DOC "Cavagino" 2023 : The WineHunter Award RED Le WineHunter Award est le prix d'excellence et de haute qualité décerné chaque année aux vins et aux produits culinaires, aux spiritueux et aux bières. Il est décerné aux produits nationaux et internationaux qui, après une évaluation minutieuse, obtiennent une note minimale de 90 points sur 100. La note est divisée en trois tranches : ROUGE, OR et PLATINE. Vinibuoni d'Italia nous a décerné la "Corona" pour notre Colli di Luni DOC "Cavagino" 2023. ViniBuoni d'Italia est un guide consacré aux vins issus de cépages indigènes, inspiré par la tradition viticole italienne et visant à valoriser les racines locales, le territoire et la typicité. Les évaluations sont effectuées par plus de 80 dégustateurs, réunis en 21 commissions de travail, opérant dans leurs régions respectives. Les plus hautes distinctions décernées sont la "Corona" et l'"Étoile d'or". Lire la suite
| Nom | Lunae Bosoni Liguria di Levante Bianco Labianca 2025 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Liguria di Levante IGT |
| Millésime | 2025 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | Malvasia, Vermentino |
| Pays | Italie |
| Région | Ligure |
| Fournisseur | Lunae Bosoni |
| Histoire | et curiositésLe Labianca de Lunae célèbre la passion de Paolo Bosoni et l’ancienne Luni, la « Ville de la Lune ». |
| Origine | Ortonovo (La Spezia) |
| Climat | maritime (influencé par la mer), frais |
| Composition du sol | Sols légers et sablonneux |
| Récolte | Début septembre |
| Température de fermentation | Température contrôlée |
| Technique de production | Fermentation à température contrôlée en cuves en acier inoxydable; élevage sur lies fines en acier inoxydable pendant environ 4 à 5 mois. |
| Vinification | Fermentation à température contrôlée en cuves d'acier inoxydable; élevage sur lies fines en acier inoxydable pendant environ 4 à 5 mois. |
| Vieillissement | Élevage sur lies fines en cuves inox pendant environ 4 à 5 mois |
| Sucres résiduels | 2.3 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |