• Los Vascos Cabernet Sauvignon 2022
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Los Vascos (Rothschild)

Los Vascos Cabernet Sauvignon 2022

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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CHF 14.50
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Denomination N/A
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Colchagua Valley (Chili)
Grape varieties 100% Cabernet Sauvignon
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Description

Le cabernet sauvignon est le cépage classique de Los Vascos et c'est sur lui que la cave a bâti sa réputation.
La caractéristique commune à tous les millésimes est le fruit mûr, les arômes frais et une structure corsée mais douce.

Récompenses

  • 2022

    90

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

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Perfume

Parfum

Le nez s'ouvre sur des notes intenses de fruits rouges frais, comme la cerise et la fraise, soulignées par des arômes de thym, de laurier et de menthe.

Color

Couleur

Belle couleur rouge rubis.

Taste

Goût

En bouche, les tanins sont souples mais bien définis. Un vin avec un bon équilibre fruité.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Los Vascos (Rothschild)
De ce vignoble
  • Année de création: 1981
  • Hectares: 560
En 1981, le domaine a pris le nom de Los Vascos, en l'honneur des premiers propriétaires. Le domaine s'étend sur 2200 hectares, dont 220 hectares de vignes lorsque la famille Eyzaguirre-Echenique passe le contrôle aux Domaines Barons de Rothschild (Lafite) en 1988. L'ambition des DBR (Domaines Barons de Rothschild) au Chili est le résultat d'une recherche approfondie sur le potentiel des vins locaux. De nombreuses propriétés ont été visitées et de nombreux vins dégustés avant de choisir Los Vascos pour sa situation près de la mer et son fabuleux terroir. Outre des conditions climatiques idéales, Los Vascos bénéficie d'un ensoleillement intense, de sources d'eau suffisantes, de sols semi-arides et d'un faible risque de gel. Situé à une altitude moyenne de 130 mètres et à seulement 40 km de l'océan Pacifique, le microclimat de Viña Los Vascos possède la formule parfaite pour produire de grands vins. Gilbert Rokvam, directeur technique de Château Lafite Rothschild de 1983 à 1994, a dirigé la restructuration des vignobles et un programme de replantation. Les sources d'eau sont sécurisées par des puits et une station de surveillance météorologique a été installée dans les vignobles. La cave a été agrandie et modernisée en plusieurs étapes afin de répondre aux nouvelles exigences de vinification et d'élevage (cuves en acier inoxydable, pressoirs pneumatiques et fûts de chais). Des travaux dans le vignoble et la cave ont également été réalisés pour améliorer la qualité et la nouvelle gestion des locaux a été effectuée sous la supervision de Claudio Naranjo. Los Vascos possède désormais un vignoble de 560 hectares au cœur d'une hacienda de 3 600 hectares. Il s'agit de l'un des plus grands vignobles individuels du pays. Lire la suite
Zone de production: Colchagua Valley
Colchagua Valley
Los Vascos (Rothschild)

Viande
Fromages
Porc

Name Los Vascos Cabernet Sauvignon 2022
Type Rouge vert tranquille
Denomination N/A
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 100% Cabernet Sauvignon
Country Chili
Region Colchagua Valley
Vendor Los Vascos (Rothschild)
Climate L'année a été caractérisée par un manque de pluie (533 millimètres, 58% de la moyenne normale des précipitations). L'irrigation a donc été nécessaire à la fin de l'hiver pour compenser ces conditions. La saison s'est ensuite poursuivie avec des conditions météorologiques optimales, l'irrigation a été maintenue dans les proportions habituelles et les températures ont été modérées, conformément aux moyennes saisonnières.
Harvest Les vendanges se sont déroulées dans d'excellentes conditions météorologiques, entre le 30 mars et le 31 mai.
Allergens Contains sulphites