• Livio Felluga Ribolla Gialla 2023
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Livio Felluga Frioul-Vénétie Julienne Colli Orientali del Friuli

Livio Felluga

Livio Felluga Ribolla Gialla 2023

Blanc tranquille

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Livio Felluga Frioul-Vénétie Julienne Colli Orientali del Friuli
CHF 24.00
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En vente Épuisé
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Denomination Colli Orientali del Friuli DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Area Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Grape varieties 100% Ribolla Gialla
Aging À la fin de la fermentation, le vin est conservé sur les lies dans des cuves en acier inoxydable pendant six mois. Le vin embouteillé est normalement stocké dans des salles à température contrôlée pendant environ deux mois.
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Perfume

Parfum

Très intense, frais ; notes de fleur de pêcher, de fleur de prunier, intégrées à des notes fruitées ; les arômes de muguet et de fleur d'oranger ressortent, mêlés à des notes de poire et de pomme verte.

Color

Couleur

Jaune paille avec de légers reflets verts.

Taste

Goût

Frais, vif, fluide et agréablement acitrine ; arrière-goût avec des notes balsamiques, de coing-poire et de pomme reinette.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Producteur
Livio Felluga
De ce vignoble
  • Année de création: 1956
  • Oenologue: Stefano Chioccioli, Viorel Flocea
  • Bouteilles produites: 800.000
  • Hectares: 155
est une cave historique du Frioul, portant le nom de son fondateur, connue pour la qualité exceptionnelle des vins qu'elle produit, rendus célèbres par des étiquettes qui symbolisent les domaines sur lesquels la propriété a été construite.L'histoire de la cantina Livio Felluga commence à la fin de la Seconde Guerre mondiale, lorsque Livioa réussi à acquérir des vignobles près de Rosazzo dans la province d'Udine et à proximité des Colli Orientali del Friuli.Malvasia et le Refosco en Istrie, Livio a décidé de mettre l'accent sur la qualité de ses vins en utilisant des techniques avant-gardistes pour l'époque.Grâce à un travail basé sur l'élaboration de vins Felluga rouges et blancs à partir de cépages internationaux et autochtones tels que le Chardonnay et le Sauvignon, Livio a réussi à remettre au goût du jour la production de vins frioulans.Des vins comme le célèbre Vin blanc Terre Alte, ou le Sossò rouge appartiennent à la Cantina Livio Felluga.Chez Xtrawine, vous trouverez de nombreux vins Felluga qui se distinguent par leur douceur, leur équilibre et leur élégance.Toutes les bouteilles de la Cantina Livio Felluga présentées sur Xtrawine se distinguent par une capacité de vieillissement allant de 5 à 10 ans et s'accordent parfaitement avec les crustacés, les fromages et les plats de viande. Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
Livio Felluga

Excellent à l'apéritif, ce vin se marie très bien avec les légumes en pâte et les flans, les fromages salés et les plats de poisson.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Végétarien

Name Livio Felluga Ribolla Gialla 2023
Type Blanc tranquille
Denomination Colli Orientali del Friuli DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Grape varieties 100% Ribolla Gialla
Country Italie
Region Frioul-Vénétie Julienne
Vendor Livio Felluga
Soil composition Flysch de marnes et de grès d'origine éocène.
Cultivation system Guyot
Harvest Manuel. Premier et deuxième dixième jours de septembre.
Wine making Les raisins sont délicatement égrappés et mis à macérer pendant une courte période. Il est ensuite pressé doucement et le moût obtenu est clarifié par décantation. Le moût fermente ensuite à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable.
Aging À la fin de la fermentation, le vin est conservé sur les lies dans des cuves en acier inoxydable pendant six mois. Le vin embouteillé est normalement stocké dans des salles à température contrôlée pendant environ deux mois.
Allergens Contains sulphites