Lispida
Lispida Amphora Bianco 2019
Prix habituel
CHF 29.00
Disponibilité immédiate
| Dénomination | VdT |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Vénétie (Italie) |
| Cépages | Friulano/Sauvignon Vert, Ribolla Gialla |
| Vieillissement | ultérieur de 8 mois dans des dolia en terre cuite. Opérations œnologiques destinées à stabiliser le produit : aucune. Filtration : aucune. |
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Producteur
Lispida
De ce vignoble
En 1150, le pape Eugène III a confirmé à l'ordre monastique de Saint-Augustin la possession de la colline et d'une église dédiée à Sainte-Marie d'Ispida. Le monastère de Lispida, construit dans un endroit isolé et paisible, a toujours été un lieu charmant, ainsi qu'un environnement idéal pour la culture de la vigne et de l'olivier. En 1485, le doge de la République de Venise, Giovanni Mocenigo, confisqua la propriété aux moines : "afin que les vignes, les oliviers et les champs ne soient pas abandonnés, qu'ils soient ensemencés et cultivés à la bonne saison, et que la pierre de la colline nous soit envoyée régulièrement". L'histoire monastique de Lispida s'est achevée en 1792. La propriété fut ensuite acquise par les comtes Corinaldi, qui construisirent les bâtiments que nous voyons aujourd'hui sur les vestiges de l'ancien monastère, les dotèrent d'imposantes caves et commencèrent à produire des vins réputés dans toute l'Europe. Pendant la Première Guerre mondiale, le château de Lispida a abrité le quartier général du roi Victor Emmanuel III. À la fin des années 1950, avec la plantation de nouveaux vignobles et des programmes de vinification liés aux processus de production préindustriels traditionnels, le domaine a repris sa vocation viticole.
Lire la suite
| Nom | Lispida Amphora Bianco 2019 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille |
| Dénomination | VdT |
| Millésime | 2019 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | Friulano/Sauvignon Vert, Ribolla Gialla |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Lispida |
| Origine | Monselice(PD) |
| Vinification | Fermentation spontanée dans des amphores enterrées en terre cuite avec pigeage quotidien et sans contrôle de température. Macération sur les peaux : 6 mois. |
| Vieillissement | ultérieur de 8 mois dans des dolia en terre cuite. Opérations œnologiques destinées à stabiliser le produit : aucune. Filtration : aucune. |
| Allergènes | Contient des sulfites |