Le Vigne di Zamo
Ribolla Gialla 2024
Autres années :
2023| Dénomination | DOC Colli Orientali del Friuli Ribolla Gialla |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Frioul-Vénétie Julienne (Italie) |
| Cépages | 100% Ribolla Gialla |
| Vieillissement | Le vin reste sur-lies pendant 8 mois avant d'être mis en bouteille et commercialisé. |
| Année | 2024 |
| Nom du Produit | Ribolla Gialla 2024 |
| Couleur | Jaune paille. |
| Parfum | Tilleul, aubépine, pêche blanche, sauge et thym. |
| Goût | Frais et nettement savoureux en bouche, intense dans les notes du nez. |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Pays | Italie |
| Autres années | 2023 |
Description
Un vin blanc tranquille du Frioul-Vénétie Julienne, titrant 12,5 % vol., produit par Le Vigne di Zamo. Ce Ribolla Gialla incarne l'essence même de la région, avec une histoire remontant à 1978. Les raisins sont égrappés et pressés directement, puis fermentent en cuves inox thermorégulées entre 16 et 18 °C. L'élevage sur lies dure 8 mois avant la mise en bouteille. Au nez, il dévoile des notes de citron vert, d'aubépine, de pêche blanche, de sauge et de thym, un bouquet évoquant la fraîcheur du printemps. Sa robe est jaune paille. En bouche, une fraîcheur savoureuse, faisant écho aux arômes perçus, en fait un vin qui invite à la découverte de la région.
Récompenses
-
2024
90/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Année de création: 1978
- Oenologue: Nicola Piccoli
- Bouteilles produites: 250.000
- Hectares: 43
La cave a la chance de pouvoir puiser dans trois terroirs différents qui confèrent aux vins des caractères et des personnalités différents et uniques. La famille Zamò cultive la terre depuis des siècles : d'abord le grand-père, puis le père et enfin les fils, tous unis par le même objectif : cultiver la terre et produire du vin en signe de civilisation et de respect des origines et des traditions. Outre les grands vins blancs, dont le Friulano et la Ribolla Gialla, l'entreprise se concentre sur les rouges, afin de maintenir les cépages autochtones et de poursuivre de nouveaux projets et de nouvelles innovations. Depuis des années, la famille Zamò cultive ses vignes selon des méthodes respectueuses de l'environnement et, en 2021, elle a réussi à obtenir la première récolte de raisin certifiée biologique.
Lire la suite
| Nom | Le Vigne di Zamo Ribolla Gialla 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Colli Orientali del Friuli DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Ribolla Gialla |
| Pays | Italie |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Fournisseur | Le Vigne di Zamo |
| Origine | Loc. Rosazzo - Manzano (UD) |
| Récolte | Les raisins sont égrappés et pressés directement. |
| Température de fermentation | 16 8 °C |
| Vinification | La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, entre 16 et 18 °C. |
| Vieillissement | Le vin reste sur-lies pendant 8 mois avant d'être mis en bouteille et commercialisé. |
| Allergènes | Contient des sulfites |