Le Boncie
Le Trame 2023
| Dénomination | IGT Toscana |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | Sangiovese |
| Vieillissement | 14 months in new barriques and 6 months in bottle |
- Appellation et millésime: Toscana IGT 2023, vin rouge tranquille Le Boncie
- Arômes: fruits des bois intenses avec des notes marquées de cuir
- Palais: élégant, plein et persistant, avec une bonne structure
- Couleur: rouge rubis vif et brillant dans le verre
- Service: décanter 1 heure; 13,5 % vol; bouteille de 0,75 L
Description
Quel type de vin est-ce?
Le Trame de Le Boncie est un vin rouge tranquille Toscana IGT à la personnalité vibrante et affirmée. Il présente dans le verre une vive couleur rouge rubis. Le profil olfactif est net et bien défini, dominé par des arômes intenses de fruits des bois qui se fondent harmonieusement avec des notes marquées de cuir. En bouche, il offre une gorgée d'une bonne structure, se révélant ample, persistant et élégant dans toutes ses nuances.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
| Nom | Le Boncie Le Trame 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Toscana IGT |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Le Boncie |
| Origine | Toscane |
| Climat | Altitude: 250 m above sea level. Exposure: South-West. The harvest immediately proved to be particularly good thanks to the favourable seasonal trend. The spring months were characterised by mild weather, with scarce rainfall and no thermal stress: this promoted good phytosanitary conditions for the grapes. At the end of May, there was a sudden drop in temperatures which caused no damage, but led to a slight slowdown in the plant's phenology and a higher percentage of unfertilised flowers. This physiological condition resulted in looser (i.e. less compact) and therefore healthier bunches. In July, temperatures were high, while August was cool with moderate rainfall: a varied thermal regime that ensures very interesting aromatic characteristics, rich in intensity and complexity. |
| Composition du sol | Silty clay |
| Système de culture | Spurred cordon |
| Plantes par hectare | 5500 |
| Rendement par hectare | 25 h |
| Récolte | Merlot: last week of September, Sangiovese: early October - Manual. |
| Température de fermentation | Controlled |
| Fermentation | 12 days. |
| Vinification | In stainless steel tanks. Maceration time on the skins: Merlot 20 days, Sangiovese 15 days. Malolactic fermentation: carried out in barriques immediately after alcoholic fermentation. |
| Vieillissement | 14 months in new barriques and 6 months in bottle |
| Allergènes | Contient des sulfites |