Merlot Riserva 2021

Description

Vin rouge tranquille d'Alto Adige DOC, produit par Laimburg, un domaine viticole à la longue tradition. Millésime 2021, bouteille de 0,75 l, 14,5 % vol., 100 % Merlot. Ce vin est issu de raisins Merlot cultivés à Vadena-Ora (Bolzano). Élevé un an en barriques et grands fûts. Arômes balsamiques avec des notes de noix et de cassis. Robe rouge grenat à pourpre. Vin corsé et puissant, légèrement acidulé et persistant en bouche ; sec.

Détails

Parfum

Arôme avec des nuances balsamiques et des notes de noix et de groseilles.

Couleur

De rouge pourpre à rouge grenat.

Goût

Un vin corsé et robuste, légèrement acide en bouche et persistant ; sec.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Laimburg

De ce vignoble

• Année de création: 1965
• Oenologue: Urban Piccolruaz
• Bouteilles produites: 110.000
• Hectares: 20

La cave de Laimburg fait partie du centre d'expérimentation de Laimburg et traite des raisins provenant de 20 hectares de vignobles de toutes les régions viticoles du Tyrol du Sud, avec une grande variété de sols et des emplacements entre 200 et 750 m d'altitude. En tant que cave modèle en matière de viticulture et de gestion de cave, la priorité est d'apporter dans le verre le caractère particulier des cépages du Tyrol du Sud et de leurs emplacements, et de le combiner avec les meilleures traditions d'une longue culture viticole dans la région des Dolomites. Lire la suite

Trentin-Haut-Adige

Fiche Technique

Nom	Laimburg Merlot Riserva 2021
Type	Rouge tranquille
Dénomination	Alto Adige DOC
Millésime	2021
Format	0,75 l
Teneur en alcool	14.5% par volume
Cépages	100% Merlot
Pays	Italie
Région	Trentin-Haut-Adige
Fournisseur	Laimburg
Origine	Vadena - Ora (Bolzano)
Climat	Pente sud-est entre Tramin et Kaltern, 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Piglon/Laimburg près de Vadena, pente sud-est, 300 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol	Sol argilo-calcaire.
Système de culture	Espalier
Vieillissement	1 an en barrique et en grand fût.
Acidité totale	5.1 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites