La Valentina
Trebbiano d'Abruzzo Spelt 2022
| Dénomination | DOC Trebbiano d'Abruzzo |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Abruzzes (Italie) |
| Cépages | 100% Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo |
| Vieillissement | En acier pendant 4 mois, "sur lies" dans des cuves positionnées à l'extérieur. Mis en bouteille au début du mois de mars sans clarification, sans stabilisation forcée et sans filtration. |
| Année | 2022 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Trebbiano d'Abruzzo Spelt 2022 |
| Couleur | Jaune doré clair et brillant. |
| Parfum | Ample, net et intense avec notes de pêche jaune, de cèdre, de genêt, des sensations minérales calcaires ; des notes d'oranges amères, de thym, de menthe se distinguent sur une large finale herbacée. |
| Goût | Persuasif en bouche, cohérent avec le panorama olfactif, de belle fraîcheur et élégante sapidité. Finale savoureuse avec une longue persistance. |
| Accords | Entrées de poissons crus et tièdes, pâtes aux palourdes et poissons de l'Adriatique à la vapeur. |
| Région | Abruzzes |
| Pays | Italie |
Description
Trebbiano d'Abruzzo blanc biologique, 13 % vol., produit par La Valentina, millésime 2022. Ce vin est né de la passion de la famille Di Properzio, qui cultive avec amour ses vignes sur les coteaux de Spoltore depuis 1990. 100 % Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo. Fermentation à température contrôlée en cuves inox. Élevage de 4 mois sur lies en cuves extérieures. Ample, net et intense, ce vin dévoile des arômes de pêche jaune, de citron, de genêt, une minéralité calcaire, des notes d'orange amère, de thym et de menthe, qui se détachent sur une finale herbacée, ample et aromatique. Sa robe est d'un jaune doré limpide et brillant. Séduisant, il est fidèle à ses arômes, d'une belle fraîcheur et d'élégantes saveurs savoureuses. La finale, longue et persistante, est tout simplement savoureuse.
Récompenses
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2022
4Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.
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2022
3Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.
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2022
91/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2022
90/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Année de création: 1990
- Oenologue: Luca D'Attoma
- Bouteilles produites: 370.000
- Hectares: 40
| Nom | La Valentina Trebbiano d'Abruzzo Spelt 2022 |
|---|---|
| Type | Blanc biologique tranquille |
| Dénomination | Trebbiano d'Abruzzo DOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Bombino Bianco/Trebbiano d'Abruzzo |
| Pays | Italie |
| Région | Abruzzes |
| Fournisseur | La Valentina |
| Origine | Spoltore (Pescara) |
| Climat | Altitude : 150-250 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : sud/sud-ouest. |
| Composition du sol | Argileux de texture moyenne. |
| Système de culture | Pergola abruzzaise. |
| Plantes par hectare | 1600-2000 |
| Rendement par hectare | 80 hl/Ha |
| Récolte | Pendant la première moitié de septembre. |
| Vinification | en blanc, fermentation à température contrôlée en acier. |
| Vieillissement | En acier pendant 4 mois, "sur lies" dans des cuves positionnées à l'extérieur. Mis en bouteille au début du mois de mars sans clarification, sans stabilisation forcée et sans filtration. |
| Allergènes | Contient des sulfites |