Récompenses

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure

- Année de création: 1977
- Oenologue: Giorgio Rivetti, Andrea Rivetti
- Bouteilles produites: 500.000
- Hectares: 100


Name | La Spinetta Barolo Campe Vursu 2015 |
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Type | Rouge vert tranquille |
Denomination | Barolo DOCG |
Vintage | 2015 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 14.5% par volume |
Grape varieties | 100% Nebbiolo |
Country | Italie |
Region | Piedmont |
Vendor | La Spinetta |
Origin | Campè, Grinzane Cavour (Cuneo) |
Climate | Altitude : 280 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : sud. |
Soil composition | Calcaire |
Cultivation system | Guyot. |
Harvest | Début-mi octobre. |
Wine making | La macération et la fermentation durent 7-8 jours dans des fermenteurs horizontaux avec contrôle de la température. La fermentation malolactique a lieu en bois. |
Aging | Entièrement dans des barriques françaises neuves, moyennement grillées, pendant 24 mois. |
Allergens | Contains sulphites |