Gavi Il Valentino 2023

Description

Ce Gavi est nommé en l'honneur du célèbre général du Royaume de Savoie, Valentino Sartore, qui a vécu quelques années sur nos terres. La fragrance des arômes, l'intensité de la saveur et la légèreté se prêtent à une large distribution sur toutes les tables ; il est adapté à une consommation jeune et informelle, tout en conservant la qualité traditionnelle et incontestée garantie par notre cave.

Détails

Parfum

Typique, fin, agréablement frais.

Couleur

Couleur paille claire.

Goût

Délicat, sec, bien formé, corsé, persistant.

Servir à :

08 - 10 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Producteur

Producteur

La Scolca

De ce vignoble

• Année de création: 1919
• Oenologue: Giorgio Soldati
• Bouteilles produites: 810.000
• Hectares: 50

Depuis 1919, La Scolca® est une référence en matière de tradition, d'innovation et d'excellence dans le monde du vin italien. Situé dans le prestigieux terroir de Rovereto di Gavi, le domaine et la famille Soldati sont célèbres pour avoir élevé le cépage cortese, donnant naissance au fameux Gavi dei Gavi®. Aujourd'hui, l'entreprise est dirigée par la quatrième génération, le Cavaliere del Lavoro Chiara Soldati. Depuis plus d'un siècle, La Scolca® se consacre avec passion à la production de vins qui reflètent l'essence du territoire. Avec une philosophie basée sur la durabilité, une gestion attentive des vignobles et des techniques de vinification de pointe, l'entreprise s'est imposée comme un symbole de qualité et d'authenticité dans le monde entier. Lire la suite

Piedmont

Fiche Technique

Nom	La Scolca Gavi Il Valentino 2023
Type	Blanc tranquille
Dénomination	Cortese di Gavi DOCG
Millésime	2023
Format	0,75 l
Teneur en alcool	12.0% par volume
Cépages	100% Cortese
Pays	Italie
Région	Piedmont
Fournisseur	La Scolca
Origine	High Hill - Rovereto Superiore di Gavi (AL)
Rendement par hectare	Environ 85 quintaux/ha selon les années.
Vinification	Traditionnel, avec contrôle de la température.
Allergènes	Contient des sulfites