La Scolca
Gavi Il Valentino 2023
| Dénomination | DOCG Cortese di Gavi |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Cortese |
| Année | 2023 |
| Nom du Produit | Gavi Il Valentino 2023 |
| Couleur | Couleur paille claire. |
| Parfum | Typique, fin, agréablement frais. |
| Goût | Délicat, sec, bien formé, corsé, persistant. |
| Accords | Particulièrement adapté pour accompagner l'ensemble du repas. |
| Région | Piedmont |
| Pays | Italie |
Description
Vin blanc tranquille produit par La Scolca dans le Piémont, 12 % vol., millésime 2023. Un Gavi « Il Valentino » qui incarne la fraîcheur et la singularité du Cortese, cépage emblématique de cette appellation. Depuis 1919, La Scolca® est une référence en matière de tradition, d'innovation et d'excellence dans le paysage viticole italien. Situé sur le prestigieux terroir de Rovereto di Gavi, le domaine et la famille Soldati sont réputés pour sublimer le cépage Cortese, donnant naissance au célèbre Gavi dei Gavi®. Nez caractéristique, raffiné et d'une agréable fraîcheur. Robe jaune paille pâle. Bouche délicate, sèche, harmonieuse, ample et persistante.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
08 - 10 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Accords
- Année de création: 1919
- Oenologue: Giorgio Soldati
- Bouteilles produites: 810.000
- Hectares: 50
| Nom | La Scolca Gavi Il Valentino 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Cortese di Gavi DOCG |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 100% Cortese |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | La Scolca |
| Origine | High Hill - Rovereto Superiore di Gavi (AL) |
| Rendement par hectare | Environ 85 quintaux/ha selon les années. |
| Vinification | Traditionnel, avec contrôle de la température. |
| Allergènes | Contient des sulfites |