Kellerei Bozen
Otto Graf Huyn Merlot 2021
| Dénomination | DOC Alto Adige Merlot |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | 100% Merlot |
| Vieillissement | Élevé en fûts de chêne puis en bouteille. |
Description
Vin rouge tranquille d'Alto Adige DOC, 13,5 % vol., produit par Kellerei Bozen. 100 % Merlot, millésime 2021. Un Merlot né de la passion et du savoir-faire de Kellerei Bozen, domaine historique du Haut-Adige. Vendanges de fin septembre à mi-octobre. Vinification par fermentation alcoolique traditionnelle en cuves inox. Élevage en fûts de chêne puis en bouteille. Arômes fruités de mûres et de fruits rouges, avec de légères notes épicées. Robe rubis intense aux reflets grenat. Élégant et structuré, avec des tanins souples et raffinés. Un vin qui raconte l'histoire d'un terroir unique et d'un vigneron passionné.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 2001
- Oenologue: Stephan Filippi
- Bouteilles produites: 3.000.000
- Hectares: 350
La forte minéralité des sols et les vieilles vignes qui ont atteint un équilibre de croissance optimal, travaillées avec de faibles rendements par pied de vigne, sont les conditions qui garantissent aux vins du domaine leur proverbiale bonté et leur mesure, mais aussi leur longévité pour ceux qui savent les attendre un peu dans leur cave. Le Cabernet Mumelter Riserva 2016 offre les émotions les plus intenses, mais le Lagrein Taber Riserva 2016 le suit de près. Lire la suite
| Nom | Kellerei Bozen Otto Graf Huyn Merlot 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Alto Adige DOC |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Merlot |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Kellerei Bozen |
| Climat | Altitude : 250-300 m. a.s.l. |
| Composition du sol | Sols érosifs d'origine porphyrique. |
| Récolte | Fin septembre à mi-octobre. |
| Vinification | Fermentation alcoolique traditionnelle en cuves d'acier. |
| Vieillissement | Élevé en fûts de chêne puis en bouteille. |
| Sucres résiduels | 2.1 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |