Kellerei Bozen
Kleinstein Gewurztraminer 2024
| Dénomination | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | 100% Traminer Aromatico |
| Année | 2024 |
| Nom du Produit | Kleinstein Gewurztraminer 2024 |
| Couleur | Jaune paille intense avec des reflets dorés. |
| Parfum | Aromatique avec des notes florales de pétales de rose et d'œillet, des notes fruitées de litchi, de pamplemousse et de fruits exotiques, un léger parfum de miel. |
| Goût | Intense, complexe et épicé, avec un arrière-goût légèrement sucré. |
| Accords | Crustacés, plats épicés de la cuisine asiatique ou européenne, fromage semi-affiné, lard. |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Pays | Italie |
Description
Vin blanc tranquille aromatique produit par Kellerei Bozen dans le Trentin-Haut-Adige, 14,5 % vol., millésime 2024. Ce Gewürztraminer Kleinstein est issu de raisins cultivés sur les coteaux porphyriques escarpés de Renon. Il offre un nez aromatique aux notes florales de pétales de rose et de clou de girofle, des touches fruitées de litchi, de pamplemousse et de fruits exotiques, ainsi qu'un léger arôme de miel. Sa robe est d'un jaune paille intense aux reflets dorés. En bouche, il est intense, complexe et épicé, avec une finale légèrement sucrée. Ce vin exprime parfaitement le caractère du cépage et se marie idéalement avec des plats épicés et des fromages bleus.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Année de création: 2001
- Oenologue: Stephan Filippi
- Bouteilles produites: 3.000.000
- Hectares: 350
La forte minéralité des sols et les vieilles vignes qui ont atteint un équilibre de croissance optimal, travaillées avec de faibles rendements par pied de vigne, sont les conditions qui garantissent aux vins du domaine leur proverbiale bonté et leur mesure, mais aussi leur longévité pour ceux qui savent les attendre un peu dans leur cave. Le Cabernet Mumelter Riserva 2016 offre les émotions les plus intenses, mais le Lagrein Taber Riserva 2016 le suit de près. Lire la suite
| Nom | Kellerei Bozen Kleinstein Gewurztraminer 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille aromatique |
| Dénomination | Alto Adige DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Traminer Aromatico |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Kellerei Bozen |
| Origine | Renon (Bolzano) |
| Climat | Altitude : 650 m. au-dessus du niveau de la mer. |
| Composition du sol | Pentes chaudes et abruptes de porphyre. |
| Récolte | Fin septembre à début octobre. |
| Vinification | Macération courte, pressurage doux et fermentation à température contrôlée en acier inoxydable. |
| Sucres résiduels | 7.8 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |