Kellerei Bozen
Kellerei Bozen Hochkofler Riesling 2024
| Dénomination | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | 100% Riesling |
| Vieillissement | Dans des cuves en acier pour préserver la fraîcheur du vin. |
Description
Introduit dans le Tyrol du Sud au XIXe siècle par l'archiduc Jean d'Autriche, le riesling est l'un des vins blancs les plus raffinés et les plus élégants. Contrairement aux rieslings allemands, les rieslings du Tyrol du Sud sont proposés dans une version sèche à faible teneur en sucre résiduel.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Année de création: 2001
- Oenologue: Stephan Filippi
- Bouteilles produites: 3.000.000
- Hectares: 350
La forte minéralité des sols et les vieilles vignes qui ont atteint un équilibre de croissance optimal, travaillées avec de faibles rendements par pied de vigne, sont les conditions qui garantissent aux vins du domaine leur proverbiale bonté et leur mesure, mais aussi leur longévité pour ceux qui savent les attendre un peu dans leur cave. Le Cabernet Mumelter Riserva 2016 offre les émotions les plus intenses, mais le Lagrein Taber Riserva 2016 le suit de près. Lire la suite
| Nom | Kellerei Bozen Hochkofler Riesling 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille semi-aromatique |
| Dénomination | Alto Adige DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Riesling |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Kellerei Bozen |
| Origine | Coteaux autour de Bolzano et dans la vallée de l'Eisack |
| Climat | Altitude : 500 m. a.s.l. |
| Récolte | Début à mi-octobre |
| Vinification | Pressurage doux de raisins sélectionnés, fermentation à température contrôlée. |
| Vieillissement | Dans des cuves en acier pour préserver la fraîcheur du vin. |
| Sucres résiduels | 3.5 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |