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Kellerei Bozen

Kellerei Bozen Ceslar Gewurztraminer 2024

Blanc tranquille aromatique

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Kellerei Bozen Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige
CHF 15.00
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En vente Épuisé

Autres années :

2023
Disponibilité immédiate Dernières 1 bouteilles restantes
Dénomination Alto Adige DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Traminer Aromatico
Autres années 2023
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Description

Le Traminer Aromatico, déjà connu au XIIIe siècle, est certainement le vin sud-tyrolien le plus célèbre aujourd'hui. Il trouve probablement son origine à Termeno (Tramin), le village d'où il tire son nom "Traminer". Ce vin aromatique, issu de raisins soigneusement sélectionnés par le vigneron et provenant des pentes abruptes entourant Bolzano, séduit par ses parfums fruités et floraux intenses et persistants et une légère note épicée.

Détails

Profumo

Parfum

Aromatique, roses, litchi, pamplemousse, citron vert, notes légères d'écorce d'orange, clous de girofle et cannelle.

Colore

Couleur

Jaune paille intense avec des reflets dorés.

Gusto

Goût

Ample, complexe et doux avec une agréable fraîcheur.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Crustacés, plats épicés de la cuisine asiatique, fromages frais et semi-affinés.

Poisson
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre
Aliments épicés

Producteur
Kellerei Bozen
De ce vignoble
  • Année de création: 2001
  • Oenologue: Stephan Filippi
  • Bouteilles produites: 3.000.000
  • Hectares: 350
Une cave aux normes de qualité les plus élevées, avec une histoire qui remonte à 1908 et un entourage particulièrement motivé, soutenue par pas moins de trois cent cinquante hectares de vignobles, entre 250 et 700 mètres d'altitude, où prospère une longue série de cépages.

La forte minéralité des sols et les vieilles vignes qui ont atteint un équilibre de croissance optimal, travaillées avec de faibles rendements par pied de vigne, sont les conditions qui garantissent aux vins du domaine leur proverbiale bonté et leur mesure, mais aussi leur longévité pour ceux qui savent les attendre un peu dans leur cave. Le Cabernet Mumelter Riserva 2016 offre les émotions les plus intenses, mais le Lagrein Taber Riserva 2016 le suit de près. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Kellerei Bozen

Nom Kellerei Bozen Ceslar Gewurztraminer 2024
Type Blanc tranquille aromatique
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Traminer Aromatico
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Kellerei Bozen
Origine Zones hautement vocalisées de Bolzano et des environs
Climat Altitude. 400-600 m. a.s.l.
Récolte Fin septembre à début octobre
Vinification Macération courte, pressurage doux, fermentation à température contrôlée en acier inoxydable.
Allergènes  Contient des sulfites