• Jerome Blin Champagne Rosè de Saignee Cuvee de Colette Extra Brut
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Jerome Blin

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Champagne Rosé de Saignee Cuvee de Colette Extra Brut

Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut

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CHF 60.00
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CHF 180.00

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Dénomination AOC Champagne Rosè Extra Brut
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.0% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages Chardonnay, Pinot Nero
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Description

Un rosé effervescent brut élaboré selon la méthode traditionnelle par Jérôme Blin. Champagne Rosé de Saignee Cuvée de Colette Extra Brut, un hommage à la tradition champenoise et à la passion des bulles. Au nez, des arômes de petits fruits rouges, accompagnés de notes de grenade. Fine effervescence. En bouche, le vin est riche et persistant.

Note de dégustation

Perlage

Perlage

Perlage fin.

Profumo

Parfum

Au nez, arômes de petits fruits rouges, accompagnés de notes de grenade.

Colore

Couleur

Rosé

Gusto

Goût

En bouche, le vin est riche et persistant.

Servir à :

06 - 08 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux roseés

Producteur
Jerome Blin
De ce vignoble
  • Année de création: 1671
La famille Blin est présente dans le champagne depuis le XVIIe siècle. Jérôme Blin, quatrième génération, a toujours vécu parmi les bulles. Son père travaillait déjà au domaine champenois H. Blin au milieu du XXe siècle. Le vignoble de Vincelles, au cœur de la Vallée de La Marne, a été repris en 2010 par Jérôme, qui a décidé de travailler les 6 hectares de sa propriété en biodynamie. Fortement convaincu des principes à appliquer en agriculture, il opère une véritable révolution dans la petite commune de Vincelles. Jérôme a une main très délicate qui caractérise tous ses champagnes avec un voile d'oxydation dans le verre. Le dosage est également modéré, car les raisins qui arrivent à la cave sont très sains. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Jerome Blin

Idéal en apéritif, plats de poissons, poissons crus, fromages.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre

Nom Jerome Blin Champagne Rosè de Saignee Cuvee de Colette Extra Brut
Type Rosé vin mousseux méthode classique - champenois brut
Dénomination Champagne AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.0% par volume
Cépages Chardonnay, Pinot Nero
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Jerome Blin
Allergènes  Contient des sulfites

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