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Jermann

Jermann Sauvignon 2024

Blanc tranquille

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CHF 276.00

12 bouteilles

CHF 138.00

6 bouteilles

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Disponibilité immédiate
Dénomination Venezia Giulia IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Cépages 100% Sauvignon
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Détails

Profumo

Parfum

L'arôme est intense, persistant, fruité, avec une agréable note de fleur de sureau.

Colore

Couleur

Paille brillant aux légers reflets verdâtres.

Gusto

Goût

Saveur sèche, pleine, élégante et équilibrée.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Il accompagne bien les crustacés en général, les risottos aux poissons, les poissons blancs en sauces. Exceptionnel avec le homard et la langouste dans les préparations les plus simples.

Pâtes
Poisson
Poisson gras
Poisson maigre

Producteur
Jermann
De ce vignoble
  • Année de création: 1881
  • Oenologue: Luca Belluzzo
  • Bouteilles produites: 1.500.000
  • Hectares: 180
Jermann, une marque de vin italienne bien connue, a commencé son voyage en 1970 par Silvio Jermann. La cave Jermann, située dans le Collio, se distingue par la production de vins dotés d'une grande personnalité et d'un grand bouquet. Ce n'est pas un hasard si les vins Jermann présentés sur Xtrawine représentent l'excellence du Collio et de la viticulture italienne avec des bouteilles issues des meilleurs millésimes de 2016 et 2017 et d'une capacité de vieillissement allant de 5 à 10 ans.À ce jour, le Jermann winery compte plus de 130 hectares, qui sont principalement utilisés pour la production de vins blancs, aux côtés de grands vins rouges structurés et robustes, à la personnalité affirmée. Les vignobles étant cultivés selon les principes de l'agriculture biologique, qui n'implique pas l'utilisation d'herbicides dans le respect de l'environnement, les Vins Jermann se distinguent par leur goût harmonieux, un véritable régal pour le palais. Les cépages utilisés pour la production des Vins Jermann sont essentiellement : gewürztraminer, sauvignon blanc, picolit, chardonnay, ribolla gialla, malvasia istriana, riesling, friulano, pinot bianco, pinot nero et enfin pinot grigio. Les vins sont élaborés à partir des cépages suivants : Les vins Jermann sont un véritable régal pour le palais. Lire la suite

Nom Jermann Sauvignon 2024
Type Blanc tranquille
Dénomination Venezia Giulia IGT
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Sauvignon
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Fournisseur Jermann
Origine Dolegna del Collio (Gorizia)
Climat Exposition sud-ouest, nord-est.
Composition du sol Marnes prévalentes et grès appartenant à la formation de Flysch d'âge éocène, caractéristique de la zone de Collio.
Acidité totale 6.9 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites