Description
Il était déjà dans l'air depuis des années.. et on parlait d'une future sélection de Pinot Noir. La bonne occasion est venue d'un nouveau vignoble de 3 hectares orienté à l'ouest, planté il y a plus de 10 ans, situé sur la rive gauche dans la vallée du Judrio, qui coule du nord au sud. Le centre de l'étiquette représente l'abside d'une petite église, située près du vignoble, décorée à fresque de diverses fleurs bleues par Giacomo Meneghini, connue sous le nom de « Jacum Pitòr ».
Accords
Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc
Producteur
Jermann
De ce vignoble
- Année de création: 1881
- Oenologue: Luca Belluzzo
- Bouteilles produites: 1.500.000
- Hectares: 180
Jermann, une marque de vin italienne bien connue, a commencé son voyage en 1970 par Silvio Jermann.
La cave Jermann, située dans le Collio, se distingue par la production de vins dotés d'une grande personnalité et d'un grand bouquet.
Ce n'est pas un hasard si les vins Jermann présentés sur Xtrawine représentent l'excellence du Collio et de la viticulture italienne avec des bouteilles issues des meilleurs millésimes de 2016 et 2017 et d'une capacité de vieillissement allant de 5 à 10 ans.À ce jour, le Jermann winery compte plus de 130 hectares, qui sont principalement utilisés pour la production de vins blancs, aux côtés de grands vins rouges structurés et robustes, à la personnalité affirmée.
Les vignobles étant cultivés selon les principes de l'agriculture biologique, qui n'implique pas l'utilisation d'herbicides dans le respect de l'environnement, les Vins Jermann se distinguent par leur goût harmonieux, un véritable régal pour le palais.
Les cépages utilisés pour la production des Vins Jermann sont essentiellement : gewürztraminer, sauvignon blanc, picolit, chardonnay, ribolla gialla, malvasia istriana, riesling, friulano, pinot bianco, pinot nero et enfin pinot grigio. Les vins sont élaborés à partir des cépages suivants : Les vins Jermann sont un véritable régal pour le palais.
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| Nom | Jermann Lonsblau Pinot Nero 2020 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Venezia Giulia IGT |
| Millésime | 2020 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Pays | Italie |
| Région | Frioul-Vénétie Julienne |
| Fournisseur | Jermann |
| Histoire | Le nom Lonsblau dérive de « Lons », le nom que j'ai donné au vignoble, et de « Blau » pour la couleur des violettes bleues et comme une référence au cépage Blauburgunder. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

