Inama
Inama Campo del Lago Merlot 2021
| Dénomination | Colli Berici DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Vénétie (Italie) |
| Cépages | 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon |
| Vieillissement | Décuvage, pressurage et soutirage dans des cuves en acier où a eu lieu la fermentation malolactique, puis dans des barriques non neuves pendant une période de 12 mois. Soutirage, pas de collage et mise en bouteille après une légère filtration. |
| Année | 2021 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Campo del Lago Merlot 2021 |
| Couleur | Rouge foncé. |
| Parfum | Nez élégant de sous-bois, de mûre, de clou de girofle, de pin et de prune. |
| Goût | En bouche, des baies sauvages avec une finale de sous-bois, de cacao et de café. Doux et rond, avec une bonne fraîcheur. |
| Région | Vénétie |
| Pays | Italie |
Description
Une étiquette historique de la région : un vin produit à l'origine dans les années 1960 et 1970 par le domaine Villa del Ferro d'Alfredo Lazzarini, dont nous avons récemment acquis les vignobles. Ce vin est dédié à son créateur Alfredo Lazzarini et résume l'histoire des collines Berici que nous ne voulons pas oublier. L'un des premiers millésimes produits par Alfredo Lazzarini a été défini comme suit par le grand Luigi Veronelli : " un vin impossible, égal dans l'enchantement ésotérique aux meilleurs Pauillacs ". Veronelli considérait également les collines Berici comme l'une des zones les plus propices à la culture des cépages bordelais, avec la région de Bolgheri. Sélection des tonnelles originales de Merlot âgées de 50 ans
Récompenses
-
2021
94/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1965
- Oenologue: Alessandro Sterchele
- Bouteilles produites: 700.000
- Hectares: 70
| Nom | Inama Campo del Lago Merlot 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Colli Berici DOC |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 90% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Inama |
| Origine | San Germano dei Berici (VI) |
| Climat | Altitude : 200-250 m. a.s.l. Exposition : Sud, Sud/Est. |
| Composition du sol | Limoneux-calcaire. |
| Système de culture | Guyot et Pergola. |
| Plantes par hectare | 3000-4000 |
| Rendement par hectare | 50 hl |
| Récolte | Manuel |
| Vinification | Egrappage des raisins. Macération et fermentation d'environ 12 jours en cuves verticales. |
| Vieillissement | Décuvage, pressurage et soutirage dans des cuves en acier où a eu lieu la fermentation malolactique, puis dans des barriques non neuves pendant une période de 12 mois. Soutirage, pas de collage et mise en bouteille après une légère filtration. |
| Allergènes | Contient des sulfites |