Il Teatro
Romagna Sangiovese Modigliana Violano 2024
Prix habituel
CHF 21.00
Disponibilité immédiate
| Dénomination | DOC Romagna Sangiovese Modigliana |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Émilie Romagne (Italie) |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Vieillissement | En acier. |
Description
Violano est un Sangiovese pur issu du vignoble le plus haut et le plus ancien du Monte Trebbio : 420 m d'altitude, planté en 1960 et exposé sud-ouest. C'est généralement la dernière vendange, souvent jusqu'à la fin octobre. Le vignoble est traité au cuivre et au soufre si nécessaire, avec une taille en vert et une sélection des grappes. Les raisins fermentent spontanément avec des levures indigènes et sont élevés en cuves inox. Le millésime 2024 se présente austère, élancé et fin, dans le plus pur style de Modigliano.
Producteur
Il Teatro
De ce vignoble
- Année de création: 2015
- Oenologue: Luca Monduzzi
- Bouteilles produites: 8.000
- Hectares: 5
Le théâtre, c'est le vin et une table dédiée à la nourriture. Il se déroule sur le mont Trebbio dell'Ibola, à Modigliana.
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| Nom | Il Teatro Romagna Sangiovese Modigliana Violano 2024 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Romagna DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Émilie Romagne |
| Fournisseur | Il Teatro |
| Climat | Altitude : 420 m. Exposition : sud-ouest. |
| Composition du sol | Grès |
| Système de culture | Guyot simple. |
| Technique de production | Produits phytosanitaires : cuivre et soufre. Désherbage : mécanique. Engrais : engrais verts. |
| Vinification | Levures indigènes. |
| Vieillissement | En acier. |
| Allergènes | Contient des sulfites |