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I Fabbri Toscane Chianti Classico

I Fabbri

I Fabbri Chianti Classico Lamole 2022

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
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I Fabbri Toscane Chianti Classico
CHF 21.00
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En vente Épuisé

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CHF 252.00

12 bouteilles

CHF 126.00

6 bouteilles

CHF 63.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Chianti Classico DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Sangiovese Grosso
Vieillissement En cuves de ciment pendant 12 mois
Année 2022
Biologique Sì
Nom du Produit Chianti Classico Lamole 2022
Couleur Rouge rubis.
Parfum Arôme typique de petits fruits rouges, structure moyenne en bouche avec de délicates notes de fruits rouges.
Accords Un rouge splendide pour accompagner la vraie cuisine toscane : pappa al pomodoro et gnudi à la ricotta et aux légumes, mais aussi, servis frais, les planches de charcuterie rustiques et aillées, le carpaccio et le tartare de viande crue, les testaroli au pesto de basilic ou au cacciucco.
Région Toscane
Pays Italie
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Description

Nous cherchons ici à laisser les raisins indigènes exprimer l'authentique quintessence du Lamolese : transparence de la couleur, finesse et arômes floraux, délicatesse du toucher. C'est un rouge où le lieu de naissance respire la pureté, la clarté inspirée, la sobriété.

Récompenses

  • 2022

    3

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

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Détails

Profumo

Parfum

Arôme typique de petits fruits rouges, structure moyenne en bouche avec de délicates notes de fruits rouges.

Colore

Couleur

Rouge rubis.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Un rouge splendide pour accompagner la vraie cuisine toscane : pappa al pomodoro et gnudi à la ricotta et aux légumes, mais aussi, servis frais, les planches de charcuterie rustiques et aillées, le carpaccio et le tartare de viande crue, les testaroli au pesto de basilic ou au cacciucco.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Porc
Bœuf
Charcuterie

Producteur
I Fabbri
De ce vignoble
  • Année de création: 1620
  • Bouteilles produites: 35.000
  • Hectares: 6
"Je m'appelle Susanna, je cultive la vigne et l'olivier dans le Chianti Classico, le cœur viticole de la Toscane, sur une propriété, Casole, qui appartient à ma famille depuis 1600. Génération après génération, la famille Grassi a pris soin de cette terre et de ces vignobles ; en 2000, j'ai voulu reprendre l'héritage spirituel et la passion de mes ancêtres et c'est ainsi qu'a commencé mon aventure chez I Fabbri". (Susanna Grassi) Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
I Fabbri

Nom I Fabbri Chianti Classico Lamole 2022
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Chianti Classico DOCG
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Sangiovese Grosso
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur I Fabbri
Origine Lamole, dans la commune de Greve in Chianti
Climat Altitude : 630 m. a.s.l.
Composition du sol Schiste et grès de Galestro.
Système de culture Cordon éperonné et arc de Chianti.
Vieillissement En cuves de ciment pendant 12 mois
Allergènes  Contient des sulfites