Champagne Grand Cru Arsène Extra Brut Millèsime 2015

Description

Champagne Grand Cru Arsène Extra Brut Millésime 2015, méthode traditionnelle, produit par Henriet-Bazin en Champagne, France. 12,5 % vol. Assemblage : 70 % Pinot Noir, 30 % Chardonnay. Bouteille de 0,75 l. Un vin d'excellence, fruit de la passion d'une famille de vignerons depuis 1890, élevé sur lies pendant au moins 6 ans. Sol argilo-sableux. Fine effervescence. En bouche, ce vin est puissant, élégant, rond, frais, minéral et vif, avec une rare et délicate complexité aromatique. Idéal avec les poissons et les fromages.

Détails

Perlage

Perlage fin.

Goût

En bouche, le vin est puissant, élégant, rond, frais, minéral et vif. Le vin présente une complexité aromatique très rare et délicate.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Producteur

Producteur

Henriet-Bazin

De ce vignoble

• Année de création: 1890
• Hectares: 15

L'histoire de notre domaine commence en 1890, lorsque Gaston Henriet, mon arrière-grand-père, décide de garder une partie de sa récolte (qu'il vend aux grandes maisons) pour s'essayer à la vinification. Son fils Robert Henriet prend la relève en 1830 et continue à travailler. Porté par son enthousiasme pour le Champagne de Vignerons, il développe sa clientèle à travers les salons de Paris, Lille et Lyon. En 1962, Daniel Henriet, petit-fils du fondateur, a 16 ans lorsqu'il décide de se prendre en main et d'étudier le vin avant de rejoindre ses frères sur le domaine familial. Quelques années plus tard, il rencontre Mademoiselle Micheline Bazin, fille de vignerons de Villers-Marmery, qu'il épouse en 1968. De l'union de leurs deux familles est né le Champagne Henriet-Bazin... Je n'arriverai que quelques années plus tard. Après avoir passé mon enfance dans les bottes de mon père, je rejoins l'entreprise en 1991 et décide de conserver l'intégralité de la récolte pour la vinification. Le respect de la nature, de la terre, de la vigne, de nos vins et de nos clients Le respect, c'est savoir écouter. Depuis plus de 15 ans, nous écoutons les murmures de la nature pour mieux la comprendre. Abandonner les herbicides, respecter les insectes, enherber nos vignes, semer des plantes plutôt que des engrais, travailler en harmonie avec les cycles de la lune... Lire la suite

Champagne

Fiche Technique

Nom	Henriet Bazin Champagne Arsene Grand Cru Extra Brut Millesime 2015
Type	Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Dénomination	Champagne AOC
Millésime	2015
Format	0,75 l
Teneur en alcool	12.5% par volume
Cépages	70% Pinot Nero, 30% Chardonnay
Pays	France
Région	Champagne
Fournisseur	Henriet-Bazin
Composition du sol	Sol argileux et sable fin.
Vieillissement	Minimum 6 ans en bouteille sur les lies dans nos caves.
Allergènes	Contient des sulfites