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CHF 13.50
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En vente Épuisé
Dernières 2 bouteilles restantes
Dénomination N/A
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Leyda Valley (Chili)
Cépages 100% Sauvignon
Vieillissement Le vin est ensuite élevé sur ses propres levures, avec un léger pompage tous les quinze jours.
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Récompenses

  • 2024

    88

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Profumo

Parfum

Le nez exprime des notes de fleurs blanches et des sensations citriques accompagnées de notes herbacées fraîches en fin de bouche.

Colore

Couleur

Jaune vif.

Gusto

Goût

La bouche se distingue par son extraordinaire fraîcheur et ses notes salines typiques, rappelant les origines côtières du vin et les brises qui caractérisent la zone de production.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Parfait avec les préparations épicées et relevées comme la cuisine thaïlandaise, mais aussi avec les fruits de mer comme les huîtres et les poissons blancs. Accompagne également les apéritifs et les plats de pâtes légers.

Entrées
Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre

Producteur
Haras De Pirque (Antinori)
De ce vignoble
  • Année de création: 1992
  • Hectares: 600
Haras de Pirque est un domaine unique situé dans la partie nord de la vallée de Maipo au Chili, connu pour sa production de vins de grande qualité. La collaboration entre Haras de Pirque, producteur d'excellence dans la région, et Marchesi Antinori découle du désir de chacun d'entre eux d'"explorer" le potentiel du Chili. Le vin qui est devenu le symbole de l'union entre les deux producteurs est l'Albis, fruit d'un cépage international, le Cabernet Sauvignon, et du Carmenere, le cépage chilien par excellence. En outre, la conviction que la zone viticole andine du Chili représente un habitat naturel pour le Sauvignon a conduit les Marchesi Antinori à décider de lancer un projet spécifique pour la production de ce cépage très spécial, donnant naissance au vin Albaclara. Lire la suite
Zone de production: Maipo Valley
Maipo Valley
Haras De Pirque (Antinori)

Nom Haras de Pirque Albaclara Sauvignon Blanc 2024
Type Blanc tranquille
Dénomination N/A
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Sauvignon
Pays Chili
Région Leyda Valley
Fournisseur Haras De Pirque (Antinori)
Histoire Le Sauvignon Blanc, cépage à forte personnalité, ne s'exprime pleinement que dans des zones de choix sélectionnées, parmi lesquelles la Loire, la Nouvelle-Zélande et le Frioul sont traditionnellement connues, et depuis plus récemment, le Chili, et en particulier la zone côtière de Leyda. Nommé d'après les magnifiques levers de soleil qui s'élèvent de ses vignobles, Albaclara est un pur sauvignon blanc dont les raisins sont cueillis à la main dans les vignobles de Leyda.
Origine Leyda Valley (Chili)
Vinification À leur arrivée à la cave, les raisins ont été égrappés et soumis à un léger pressurage. La fermentation, qui s'est déroulée à basse température afin de préserver la fraîcheur des raisins, a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable pendant 12 à 15 jours.
Vieillissement Le vin est ensuite élevé sur ses propres levures, avec un léger pompage tous les quinze jours.
Allergènes  Contient des sulfites