• Guillaume Sergent Champagne 1er Cru Rosè de Saignee Extra Brut Olga
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Guillaume Sergent

Guillaume Sergent

Champagne 1er Cru Rosè De Saignee Extra Brut Olga

Rosé vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut

Biologique et durable
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CHF 95.00
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CHF 285.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate Derniers 4 produits restants
Dénomination AOC Champagne Premier Crus Rosè Extra Brut
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Champagne (France)
Cépages 100% Pinot Nero
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Description

Vin mousseux rosé extra brut de Champagne, élaboré selon la méthode traditionnelle par Guillaume Sergent. Bouteille de 0,75 litre. Un Rosé de Saignée qui séduit par son élégance et sa complexité. Au nez, des arômes de fruits rouges, accompagnés de notes de levure, s'harmonisent à la perfection. Une expérience sensorielle unique pour les amateurs de champagne rosé.

Note de dégustation

Perlage

Perlage

Perlage fin.

Profumo

Parfum

Arômes de baies au nez, accompagnés de notes de levure.

Colore

Couleur

Rose oignon.

Gusto

Goût

En bouche, le vin est frais, savoureux, équilibré.

Servir à :

06 - 08 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux roseés

Producteur
Guillaume Sergent
De ce vignoble
  • Année de création: 1842
Ce jeune vigneron a pris les rênes du domaine familial en 2009. Il s'agit en fait d'une micro-exploitation puisque le vignoble ne couvre même pas 2 hectares, dont 70% de Pinot Meunier, 20% de Chardonnaye et 10% de Pinot Noir. Les générations précédentes ont toujours choisi de s'appuyer sur une coopérative pour l'ensemble de la vinification, depuis l'arrivée de Guillaume, la vinification est réalisée en interne, produisant une quantité limitée mais toujours plus importante chaque année. Les Pres Dieu est la première cuvée élaborée par Guillaume et vinifiée dans deux barriques en bois. La production n'est que de 615 bouteilles. Un dosage de 4,5 g/l a été établi, ce qui permet de conserver la fraîcheur du terroir sablonneux de Vrigny et d'équilibrer la légère oxydation qui donne de la complexité à cette cuvée. Lire la suite
Zone de production: Champagne
Champagne
Guillaume Sergent

Idéal pour l'apéritif, les entrées, les plats de poisson.

Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre

Nom Guillaume Sergent Champagne 1er Cru Rosè de Saignee Extra Brut Olga
Type Rosé vert vin mousseux méthode classique - champenois extra brut
Dénomination Champagne AOC
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays France
Région Champagne
Fournisseur Guillaume Sergent
Allergènes  Contient des sulfites

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