Grosjean
Petite Arvine Les Freres 2023
| Dénomination | DOC Valle d'Aosta Petite Arvine |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Vallée d'Aoste (Italie) |
| Cépages | 100% Petite Arvine |
| Vieillissement | Élevage 100 % en barriques françaises de 300 litres pendant 24 mois, puis 12 mois en bouteille. |
- Cépage et style: Vin blanc tranquille issu à 100 % de Petite Arvine, Vallée d’Aoste DOC, vendange 2023
- Terroir alpin: Vignoble Rovettaz à Quart, altitude 600–700 mètres, sols glaciaires sableux et caillouteux
- Vinification: Pressurage en grappes entières, flottation, fermentation en fût à basse température
- Élevage: 24 mois en barriques françaises de 300 litres puis 12 mois en bouteille, structure soutenue
- Arômes et caractéristiques: Fleurs blanches et pamplemousse rose; 13,5 % vol; 95 points James Suckling
Description
Quel type de vin est-ce
Petite Arvine Les Frères est un vin blanc tranquille produit par Grosjean en Vallée d’Aoste. Issu du cépage Petite Arvine, il se distingue par un profil élégant, une structure solide et une marquée salinité. Au nez, il révèle une complexité aromatique, caractérisée par un bouquet de fleurs blanches et d’intenses nuances florales. Ces arômes se mêlent à des sensations fraîches d’agrumes, avec des notes évidentes de pamplemousse rose. En bouche, il se montre riche et harmonieux, reflétant avec précision le méticuleux processus de maturation réalisé en cave.
D’où vient-il
Les raisins poussent dans la commune de Quart, au sein du vignoble Rovettaz. Les rangs de vignes se situent à une altitude comprise entre 600 et 700 mètres, bénéficiant d’une exposition sud-ouest favorable. L’environnement montagnard est caractérisé par des sols d’origine glaciaire, peu profonds, à texture sableuse et riches en éléments grossiers. Ces conditions pédoclimatiques confèrent aux raisins une tension gustative distinctive, mettant en valeur un terroir alpin cultivé avec dévouement par une famille de vignerons implantée sur le territoire depuis 1781.
Comment est-il produit
Les vendanges ont lieu début octobre, suivies d’un pressurage délicat en grappes entières et de la flottation du moût. La fermentation alcoolique se déroule en fûts de bois à basse température, avec des levures sélectionnées. Le vin mûrit ensuite lors d’un long élevage en fûts français d’une durée de vingt-quatre mois, complété par douze mois supplémentaires de repos en bouteille. L’approche agricole suit les principes biologiques, incluant des travaux périodiques du sol, l’enherbement un rang sur deux et des traitements ciblés exclusivement au cuivre et au soufre.
Histoire et anecdotes
Le Petite Arvine Les Freres 2023 de Grosjean est une excellence de l'AOC Vallée d'Aoste, fruit de la passion d'une famille dédiée à la viticulture depuis 1781. Les raisins mûrissent au soleil du vignoble Rovettaz, plongeant leurs racines dans des sols d'origine glaciaire à 700 mètres d'altitude. Cette production précieuse, limitée à seulement 1300 bouteilles et récompensée par 95 points James Suckling, offre au palais une expérience unique, renfermant dans chaque verre l'essence de la viticulture de haute montagne la plus authentique.
Récompenses
-
2023
95/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1969
- Oenologue: Hervè Grosjean
- Bouteilles produites: 14.000
- Hectares: 14
| Nom | Grosjean Petite Arvine Les Freres 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Valle d'Aosta DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Petite Arvine |
| Pays | Italie |
| Région | Vallée d'Aoste |
| Fournisseur | Grosjean |
| Histoire | et anecdotesLe Petite Arvine Les Freres 2023 de Grosjean est une excellence de l'AOC Vallée d'Aoste, fruit de la passion d'une famille dédiée à la viticulture depuis 1781. Les raisins mûrissent au soleil du vignoble Rovettaz, plongeant leurs racines dans des sols d'origine glaciaire à 700 mètres d'altitude. Cette production précieuse, limitée à seulement 1300 bouteilles et récompensée par 95 points James Suckling, offre au palais une expérience unique, renfermant dans chaque verre l'essence de la viticulture de haute montagne la plus authentique. |
| Origine | Commune de Quart, Vigna Rovettaz |
| Composition du sol | Sol d'origine glaciaire, meuble, à dominante sableuse et avec une bonne proportion de cailloux |
| Système de culture | Guyot sur terrasses et dans le sens de la pente |
| Plantes par hectare | 7000 plants/ha |
| Récolte | Première décade d'octobre |
| Température de fermentation | À basse température |
| Technique de production | Opérations culturales: travail du sol sous le rang 3 fois par an, hersage et semis d’engrais vert dans l’interrang sur des rangs alternés. Apport de fumier bovin tous les 5/6 ans. Gestion des maladies cryptogamiques selon la méthode de l’agriculture biologique, en utilisant exclusivement du cuivre et du soufre. |
| Vinification | Pressurage avec grappes entières; flottation du moût; fermentation alcoolique en fût de bois à basse température avec ajout de levures sélectionnées; élevage 100 % en barriques françaises de 300 litres pendant 24 mois et 12 mois en bouteille. |
| Vieillissement | Élevage 100 % en barriques françaises de 300 litres pendant 24 mois, puis 12 mois en bouteille. |
| Année de production | 1300 bouteilles |
| Allergènes | Contient des sulfites |