Gramenon
Gramenon La Sagesse 2022
Prix habituel
CHF 35.00
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| Dénomination | Côtes du Rhône AOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 15.0% par volume |
| Zone | Rhône (France) |
| Cépages | 100% Grenache |
| Vieillissement | 12 mois en fûts et demi-muids. |
Détails
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
Viande
Fromages
Porc
Producteur
Gramenon
De ce vignoble
L'originalité du terroir de Gramenon provient de la barrière calcaire (système de marée) autrefois recouverte par la mer (il y a 86 millions d'années). La poussée des montagnes des Alpes a créé des couches sableuses laissées par les marées, avec une présence importante de calcaire, un plateau de 550 m de large s'est ainsi formé à basse altitude, tandis que les argiles ont été laissées par le système fluvial. Le grenache est le cépage le mieux adapté à nos latitudes et s'exprime ici avec élégance et fraîcheur. En témoigne la présence de nombreuses parcelles de vieilles vignes (50 à 120 ans). L'influence combinée de l'âge (et de l'enracinement profond) et de la nature spécifique des sols confère à nos vins un profil particulier et unique. Afin de maintenir la qualité exceptionnelle du matériel végétal, chaque plant de vigne planté provient de la sélection "massale" du vignoble.
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| Nom | Gramenon La Sagesse 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge biologique tranquille |
| Dénomination | Côtes du Rhône AOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 15.0% par volume |
| Cépages | 100% Grenache |
| Pays | France |
| Région | Rhône |
| Fournisseur | Gramenon |
| Origine | Montbrison sur Lez |
| Climat | Altitude : 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud. |
| Composition du sol | Gramenon est situé sur un sol de grès et de sable coquillier. Ce banc de grès provient d'une couche de molasse laissée par un ancien rivage maritime sous l'influence des courants de marée il y a environ 12 millions d'années. |
| Rendement par hectare | 20 hectolitres |
| Récolte | À la main. |
| Vinification | Macération pendant 15 jours dans des cuves en ciment. Vendange partiellement égrappée. Fermentation avec des levures naturelles. Léger ajout de sulfite après la fermentation malolactique, selon le millésime. |
| Vieillissement | 12 mois en fûts et demi-muids. |
| Allergènes | Contient des sulfites |