Récompenses
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 2004
- Oenologue: Alberto Aiello Graci, Emiliano Falsini
- Bouteilles produites: 85.000
- Hectares: 30
| Nom | Graci Etna Rosso 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Etna DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Nerello Mascalese |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Graci |
| Origine | Versant nord-est de l'Etna, Passopisciaro, Castiglione di Sicilia (Catania) |
| Composition du sol | Brun, d'origine volcanique, riche en squelette, sableux à limon sableux, pH neutre, non calcaire, riche à très riche en fer et teneur élevée en azote. |
| Plantes par hectare | entre 6000 et 10000. |
| Vieillissement | après fermentation, il mûrit pendant 18 mois dans des cuves en ciment et termine son vieillissement en bouteille pendant 2 mois avant d'être mis sur le marché. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

