Golan Heights Winery
Yarden Chardonnay 2023
Prix habituel
CHF 24.00
Disponibilité immédiate
| Dénomination | Galilee N/A |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Plateau du Golan (Israël) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Année | 2023 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Yarden Chardonnay 2023 |
| Goût | Le Yarden Chardonnay présente des notes captivantes de poire, de citron, de pomme verte et de fruits tropicaux, mêlées à des caractères minéraux et floraux, le tout sur fond de chêne français. Ce vin savoureux a un corps plein et une finale persistante et satisfaisante. |
| Accords | Le Yarden Chardonnay se marie à merveille avec des sardines grillées, des poitrines de poulet en croûte de pistaches ou un risotto crémeux aux champignons. |
| Région | Plateau du Golan |
| Pays | Israël |
Détails
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Accords
Poisson
Fromages
Volaille
Poisson maigre
Végétarien
Producteur
Golan Heights Winery
De ce vignoble
- Année de création: 1983
Le groupe Golan Heights est situé en Israël, sur le plateau du Golan, dans la petite ville de Katzrin. Le Golan est l'une des régions les moins visitées et les moins connues d'Israël, mais elle n'en est pas moins intéressante et attrayante, y compris en ce qui concerne la viticulture. La cave a été fondée en 1983 et, depuis sa création, elle s'est distinguée en produisant des vins de grande valeur et de longue tradition, étant donné que la viticulture dans la région semble remonter à la Bible elle-même. Conformément à la tradition, cette cave est l'une des rares à produire exclusivement des vins casher, c'est-à-dire des vins autorisés par les rabbins et donc également buvables par les juifs orthodoxes.
Les vignobles sont situés sur un territoire qui s'étend des rives de la mer de Galilée aux contreforts du mont Hermon, à une altitude comprise entre quatre cents et mille deux cents mètres. Le sol volcanique, riche en basalte, permet un excellent drainage du sol et le climat relativement tempéré, compte tenu de la proximité immédiate du mont Hermon, est idéal pour la culture de la vigne. Grâce à la richesse et à l'originalité de ce terroir, les vins produits dans cette région ont une belle structure et sont aptes au vieillissement. Lire la suite
Les vignobles sont situés sur un territoire qui s'étend des rives de la mer de Galilée aux contreforts du mont Hermon, à une altitude comprise entre quatre cents et mille deux cents mètres. Le sol volcanique, riche en basalte, permet un excellent drainage du sol et le climat relativement tempéré, compte tenu de la proximité immédiate du mont Hermon, est idéal pour la culture de la vigne. Grâce à la richesse et à l'originalité de ce terroir, les vins produits dans cette région ont une belle structure et sont aptes au vieillissement. Lire la suite
Plateau du Golan
| Nom | Golan Heights Winery Yarden Chardonnay 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille |
| Dénomination | Galilee N/A |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | Israël |
| Région | Plateau du Golan |
| Fournisseur | Golan Heights Winery |
| Acidité totale | 6.5 gr/L |
| PH | 3.19 |
| Allergènes | Contient des sulfites |