Giuseppe Cortese
Barbaresco Rabaja 2020
| Dénomination | DOCG Barbaresco |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Vieillissement | 20/22 mois en fûts de chêne de Slavonie de 17 à 25 hectolitres, âgés d'au moins 5/6 ans. Minimum 10 mois en bouteille avant la mise en vente. |
| Année | 2020 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Barbaresco Rabaja 2020 |
| Couleur | Couleur rouge grenat. |
| Goût | Saveur sèche, pleine et robuste avec une structure riche et harmonieuse. |
| Région | Piedmont |
| Pays | Italie |
Description
Barbaresco DOCG rouge tranquille, 14,5 % vol., produit par Giuseppe Cortese. 100 % Nebbiolo. Bouteille de 0,75 L, millésime 2020. Un Barbaresco né de la passion d'une famille, à partir de raisins issus du célèbre terroir de Rabajà. La fermentation se déroule en cuves béton anciennes pendant environ 30 jours, suivie d'un élevage de 20 à 22 mois en fûts de chêne de Slavonie. Un minimum de 10 mois de vieillissement en bouteille avant la commercialisation. Robe rouge grenat. Bouche sèche, ample et puissante, à la structure riche et harmonieuse. Un vin qui exprime à la perfection le caractère du Nebbiolo et son terroir.
Récompenses
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2020
95/100
Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.
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2020
2Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.
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2020
94/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2020
93/100
Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.
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2020
95/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
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2020
4Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)
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2020
93/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Détails
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Oenologue: Pier Carlo Cortese
- Bouteilles produites: 68.000
- Hectares: 9
| Nom | Giuseppe Cortese Barbaresco Rabaja 2020 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Barbaresco DOCG |
| Millésime | 2020 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Giuseppe Cortese |
| Origine | Barbaresco (CN) zone "Rabajà" |
| Climat | Altitude : 235 / 315 m. a.s.l. Exposition : Sud, Sud-Ouest. |
| Composition du sol | Calcaire-argileux. |
| Système de culture | Guyot |
| Plantes par hectare | 4000 |
| Rendement par hectare | 60 q. |
| Récolte | Manuel |
| Fermentation | environ 30 jours. |
| Vinification | Environ 30 jours de fermentation dans de vieilles cuves en ciment. |
| Vieillissement | 20/22 mois en fûts de chêne de Slavonie de 17 à 25 hectolitres, âgés d'au moins 5/6 ans. Minimum 10 mois en bouteille avant la mise en vente. |
| Allergènes | Contient des sulfites |