Description
Vin rouge tranquille de l'Etna, 14,5 % vol., produit par Girolamo Russo. 98 % Nerello Mascalese, 2 % Nerello Cappuccio. Bouteille de 0,75 L, millésime 2022. Un Etna Rosso qui incarne l'essence même du volcan, élaboré avec passion et respect de la tradition. Les vignes, situées sur le versant nord de l'Etna, produisent des raisins de grande qualité, donnant naissance à un vin d'une rare élégance. Arômes de fruits rouges, de fleurs, de cerise, de griotte, d'herbes aromatiques, de notes balsamiques, de vanille et de tabac. Souple, avec des tanins soyeux, une excellente structure et une bouche complexe et ample, à la finale persistante.
Récompenses
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 2005
- Oenologue: Emiliano Falsini
- Bouteilles produites: 70.000
- Hectares: 18
Giuseppe et ses collaborateurs cultivent les vignes de manière biologique, selon la tradition paysanne : celle qui a permis à des vignobles vieux d'un siècle d'arriver jusqu'à nos jours. Ainsi, les vieilles vignes en buisson, ainsi que les nouvelles rangées, sont travaillées principalement à la main : taille courte, labourage, binage, liage, soufre et cuivre. En octobre, au moment des vendanges, les raisins sont soigneusement sélectionnés et les différents quartiers sont vinifiés séparément, chacun étant extraordinairement riche en parfums, en couleurs et en vibrations. Les vignobles sont pour la plupart très anciens, et certains ont plus de 100 ans. Ils plongent leurs racines dans un sol unique : les nombreuses couches de sciara que le grand volcan a fait éclater au fil des millénaires. Et chaque sciara (c'est ainsi que les Siciliens appellent l'ancienne lave, selon l'étymon arabe) contient un ensemble différent de minéraux pour les raisins. Lire la suite
| Nom | Girolamo Russo Etna Rosso San Lorenzo 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Etna DOC |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 98% Nerello Mascalese, 2% Nerello Cappuccio |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Girolamo Russo |
| Allergènes | Contient des sulfites |

