• Girlan Pinot Noir Riserva Flora 2022
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Girlan Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige

Girlan

Pinot Noir Riserva Flora 2022

Rouge tranquille

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Girlan Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige
CHF 25.00
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En vente Épuisé

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CHF 300.00

12 bouteilles

CHF 150.00

6 bouteilles

CHF 75.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Alto Adige DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Pinot Nero
Vieillissement Après la fermentation malolactique, le vin est élevé pendant 12 mois en barriques (70%) et dans de petits fûts en bois de 12 hl (30%). Le vin est ultérieurement élevé en bouteille pendant 6 mois.
Année 2022
Nom du Produit Pinot Noir Riserva Flora 2022
Couleur Rouge rubis.
Parfum Notes fraïches de fruits rouges et cerise noire.
Goût Élégant et fruité en bouche. Le tanin est très velouté et délicat avec une finale très longue.
Accords Il est excellent avec les viandes blanches, les rôtis, ansi qu'avec le poisson grillé.
Région Trentin-Haut-Adige
Pays Italie
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Récompenses

  • 2022

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

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Détails

Profumo

Parfum

Notes fraïches de fruits rouges et cerise noire.

Colore

Couleur

Rouge rubis.

Gusto

Goût

Élégant et fruité en bouche. Le tanin est très velouté et délicat avec une finale très longue.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Il est excellent avec les viandes blanches, les rôtis, ansi qu'avec le poisson grillé.

Viande
Fromages
Volaille
Porc

Producteur
Girlan
De ce vignoble
  • Année de création: 1923
  • Oenologue: Gerhard Kofler
  • Bouteilles produites: 1.350.000
  • Hectares: 220
La cave Girlan a été fondée en 1923 sur une ferme historique du XVIe siècle. À l'époque, 24 vignerons ont posé la première pierre de ce qui allait devenir la cave actuelle. Derrière les murs de l'ancienne tradition et dans les couloirs complexes de la cave se cachent les secrets d'une technologie de vinification de pointe et les conditions idéales pour le vieillissement de nos vins. Aujourd'hui, environ 200 familles de vignerons, réparties sur une surface de vignoble d'environ 230 hectares, dans les meilleures zones de production de l'Oltradige et de la Bassa Atesina, travaillent avec beaucoup de dévouement et de motivation. L'œnologue Gerhard Kofler entretient une relation personnelle étroite avec les viticulteurs, qu'il conseille pendant la période de végétation. C'est grâce à cet échange fructueux d'expériences que les bases sont jetées pour obtenir des produits de la plus haute qualité. Les vins sont parmi les plus primés de la région et sont disponibles dans 40 pays à travers le monde. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Girlan

Nom Girlan Pinot Noir Riserva Flora 2022
Type Rouge tranquille
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Girlan
Origine Les raisins proviennent de nos trois sous-zones de Pinot Noir: « Girlan, Mazon et Pinzon ». Les vignobles soigneusement sélectionnés s'avèrent parfaits grâce à leurs caractéristiques microclimatiques.
Climat Altitude: 380-530 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol D'un côté, dépôts morainiques sur roche porphyrique volcanique; de l'autre terrains argilo-calcaires exposés à l'ouest.
Rendement par hectare 45 hectolitres.
Récolte Vendange manuelle dans de petits conteneurs pour le transport dans la cave.
Vinification Après l'égrappage, le moût passe naturellement dans des cuves en acier pour la fermentation alcoolique (20-22 jours).
Vieillissement Après la fermentation malolactique, le vin est élevé pendant 12 mois en barriques (70%) et dans de petits fûts en bois de 12 hl (30%). Le vin est ultérieurement élevé en bouteille pendant 6 mois.
Acidité totale 5.64 gr/L
Sucres résiduels 1.5 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites