Girlan
Girlan Pinot Bianco 2024
Autres années :
2023| Dénomination | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | 100% Pinot Bianco |
| Vieillissement | Sur les levures dans des cuves en acier inox. |
| Autres années | 2023 |
Description
Les raisins sont cultivés à Cornaiano sur les collines d'Oltradige à une altitude de 450 - 500 mètres au-dessus du niveau de la mer dans des vignobles bien aérés. Le sol de production est riche en minéraux, formé par les sédiments de l'ère glaciaire.
Détails
Parfum
Goût
Servir à :
12 - 14 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Accords
- Année de création: 1923
- Oenologue: Gerhard Kofler
- Bouteilles produites: 1.350.000
- Hectares: 220
Aujourd'hui, la Girlan Winery compte 200 viticulteurs, répartis sur une surface viticole de 220 hectares, dans les meilleures zones viticoles de l'Oltradige et de la Bassa Atesina. Mentionné pour la première fois en 1085, Girlan/Cornaiano est aujourd'hui un village viticole réputé. Les vignobles s'étendent à des altitudes comprises entre 250 et 550 m au-dessus du niveau de la mer, sur des sols diversifiés dans leur composition et offrant un environnement idéal pour la culture de nombreuses variétés indigènes et internationales. Outre le sol, un facteur très important est le facteur humain : celui du vigneron et de notre œnologue, Gerhard Kofler, qui entretient une relation étroite avec nos membres contributeurs. C'est de cet échange fructueux d'expériences que naît la base de nos ambitions de qualité. Lire la suite
| Nom | Girlan Pinot Bianco 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Alto Adige DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Bianco |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | Girlan |
| Climat | Altitude : 450-500 mètres au-dessus du niveau de la mer. |
| Composition du sol | Riche en minéraux, il dérive des sédiments de la période glaciaire. |
| Rendement par hectare | 70 hectolitres |
| Récolte | Vendange manuelle dans de petits récipients pour le transport à la cave. |
| Vinification | Pressurage doux et débourbage par sédimentation naturelle du moût. Fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inox. |
| Vieillissement | Sur les levures dans des cuves en acier inox. |
| Acidité totale | 5.91 gr/L |
| Sucres résiduels | 1.7 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |