Description
Le nom « 448 s.l.m. » indique la position géographique de la ferme historique de la Cave Girlan, qui se trouve à 448 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ce vin regroupe les cépages historiques de notre zone de production. Ici, le sol est riche en minéraux et il dérive des sédiments de la période glaciaire.
Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans

Accords
- Année de création: 1923
- Oenologue: Gerhard Kofler
- Bouteilles produites: 1.350.000
- Hectares: 215
Aujourd'hui, la Girlan Winery compte 200 viticulteurs, répartis sur une surface viticole de 220 hectares, dans les meilleures zones viticoles de l'Oltradige et de la Bassa Atesina. Mentionné pour la première fois en 1085, Girlan/Cornaiano est aujourd'hui un village viticole réputé. Les vignobles s'étendent à des altitudes comprises entre 250 et 550 m au-dessus du niveau de la mer, sur des sols diversifiés dans leur composition et offrant un environnement idéal pour la culture de nombreuses variétés indigènes et internationales. Outre le sol, un facteur très important est le facteur humain : celui du vigneron et de notre œnologue, Gerhard Kofler, qui entretient une relation étroite avec nos membres contributeurs. C'est de cet échange fructueux d'expériences que naît la base de nos ambitions de qualité. Lire la suite


Nom | Girlan 448 s.l.m Bianco 2024 |
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Type | Blanc tranquille |
Dénomination | Vigneti delle Dolomiti IGT |
Millésime | 2024 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 12.5% par volume |
Cépages | Chardonnay, Pinot Bianco, Sauvignon |
Pays | Italie |
Région | Trentin-Haut-Adige |
Fournisseur | Girlan |
Origine | Cornaiano (Bolzane) |
Composition du sol | Riche en minéraux, il dérive des sédiments de la période glaciaire. |
Rendement par hectare | 84 hectolitres |
Récolte | Vendange manuelle dans de petites cuves pour le transport à la cave. |
Vinification | Pressurage doux et débourbage par sédimentation naturelle du moût. Fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inox. |
Vieillissement | Sur les levures dans des cuves en acier inox. |
Acidité totale | 5.9 gr/L |
Sucres résiduels | 2.4 gr/L |
Allergènes | Contient des sulfites |