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Giovanni Rosso Sicile Vins Etna DOC

Giovanni Rosso

Giovanni Rosso Etna Rosso 2020

Rouge tranquille

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Giovanni Rosso Sicile Vins Etna DOC
CHF 26.00
CHF 26.00 CHF 31.00
Prix de liste : Indique le prix du produit avant le début de la promotion
En vente Épuisé
Prix le plus bas récent: CHF 30.00
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
CHF 312.00

12 bouteilles

CHF 156.00

6 bouteilles

CHF 78.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Etna DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Sicile (Italie)
Grape varieties Nerello Mascalese
Aging Vieillissement expérimental en barriques de chêne français de différentes capacités.
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Perfume

Parfum

Nez fin et pénétrant, introduit par une expression méditerranéenne d'orange sanguine ; puis violette et bergamote, sous-bois et pierre mouillée, élégante touche de poivre blanc.

Taste

Goût

Succulent et progressif ; texture tannique délicate et acidité vive ; finale ferme et savoureuse.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Giovanni Rosso
De ce vignoble
  • Année de création: 1960
  • Oenologue: Davide Rosso
  • Bouteilles produites: 55.000
  • Hectares: 9
Depuis plus de 100 ans, la famille Rosso possède les crus Cerretta, La Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costa bella, Lirano et Damiano. Au début des années 1980, Giovanni Rosso a restructuré une grande partie des vignobles avec des schémas de plantation très modernes, conçus pour produire uniquement des raisins de haute qualité. En 2001, à l'âge de 27 ans, son fils Davide, œnologue avec une grande expérience, a décidé de s'occuper personnellement de la vinification et de l'élevage des vins avec un seul objectif : "Le vin doit être la copie parfaite de son Terroir". Le terroir est celui " magique " du Serralunga d'Alba, l'un des meilleurs au monde. Depuis des années, Giovanni Rosso était à la recherche d'un nouveau terroir où il pourrait se mettre en avant. Le projet parallèle est né officiellement en mai 2016 avec l'achat du domaine Etna dans le hameau de Solicchiata di Castiglione di Sicilia. Le domaine se trouve à quelques kilomètres avant Passopisciaro, au pied de Montedolce, un petit cratère éteint qui donne son nom à la Contrada. Il s'agit du versant nord-est du volcan, une zone particulièrement adaptée à la production de vins rouges. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Giovanni Rosso

Filet Wellington, soupe de champignons avec croûtons.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Giovanni Rosso Etna Rosso 2020
Type Rouge tranquille
Denomination Etna DOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties Nerello Mascalese
Country Italie
Region Sicile
Vendor Giovanni Rosso
Origin Solicchiata (CT)
Climate Exposition : nord-nord-est.
Cultivation system "Alla continentale" taille bilatérale en cordon / en buisson - éperon long.
Harvest Mi-octobre.
Wine making La fermentation dure environ 10 jours avec des remontages quotidiens et un délestage à mi-parcours (vinification en cuves d'acier).
Aging Vieillissement expérimental en barriques de chêne français de différentes capacités.
Allergens Contains sulphites