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Giorgi Lombardie

Giorgi

Giorgi Oltraja

Rouge tranquille

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Giorgi Lombardie
CHF 16.00
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En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles
CHF 96.00

6 bouteilles

CHF 48.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Provincia di Pavia IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Lombardie (Italie)
Grape varieties 45% Barbera, 45% Pinot Nero, 10% Syrah
Aging La fermentation malolactique a lieu dans des barriques où le vin affine pendant environ 6 mois. Le vieillissement se poursuit en bouteilles pendant une période de 6 mois.
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Perfume

Parfum

Au nez, il se présente de grande complexité avec des notes distinctes de fruits rouges mûrs et des nuances épicées.

Color

Couleur

Rouge rubis.

Taste

Goût

En bouche, il s'avère de grand équilibre, velouté, avec une bonne persistance et structure et une fibre tannique souple et évoluée.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Giorgi
De ce vignoble
  • Année de création: 1870
  • Oenologue: Andrea Bonfanti
  • Bouteilles produites: 1.000.000
  • Hectares: 35
Les origines de la Cantine Giorgi remontent à 1875. La première génération de viticulteurs de la famille Giorgi produisait du vin pour les familles des villages voisins, selon les coutumes de l'époque. Les Giorgi se sont toujours concentrés sur l'ensemble de la chaîne de production : du raisin à la bouteille, en jetant les bases dès le début pour réaliser leur grand projet de créer une grande entreprise vinicole. Ce projet s'est concrétisé dès 1970, lorsque les frères Gianfranco et Antonio ont construit une deuxième cave, moderne et technologiquement très avancée, à Canneto Pavese. Avec la construction de la troisième cave, à Camponoce, Giorgi a finalement atteint, dans les années 1980, la consécration nationale, avec un réseau de vente de 80 représentants et une présence dans les meilleurs restaurants et cavistes du pays.

Aujourd'hui, Giorgi Vini exporte dans 59 pays du monde, compte plus de 160 agents en Italie et a remporté les plus importants prix nationaux et internationaux (Tre Bicchieri Gambero Rosso et Cinque Grappoli sommelier). C'est avec fierté que Giorgi représente l'Oltrepò Pavese en Italie et dans le monde. Lire la suite
Zone de production: Lombardie
Lombardie
Giorgi

La viande en général, en particulier le gibier à plumes.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Giorgi Oltraja
Type Rouge tranquille
Denomination Provincia di Pavia IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties 45% Barbera, 45% Pinot Nero, 10% Syrah
Country Italie
Region Lombardie
Vendor Giorgi
Origin Oltrepò Pavese (Pavia)
Yield per hectare 60 quintaux.
Harvest Les raisins sont récoltés en caisses à la fin du mois de septembre.
Wine making Les raisins sont égrappés et le moût fermente dans des fermenteurs en acier inoxydable, avec remontage automatique, où la macération avec les peaux a lieu pendant 12 4 jours à une température de 26-28 °C.
Aging La fermentation malolactique a lieu dans des barriques où le vin affine pendant environ 6 mois. Le vieillissement se poursuit en bouteilles pendant une période de 6 mois.
Allergens Contains sulphites