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Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
                        Accords
- Année de création: 1870
 - Oenologue: Andrea Bonfanti
 - Bouteilles produites: 1.000.000
 - Hectares: 35
 
Aujourd'hui, Giorgi Vini exporte dans 59 pays du monde, compte plus de 160 agents en Italie et a remporté les plus importants prix nationaux et internationaux (Tre Bicchieri Gambero Rosso et Cinque Grappoli sommelier). C'est avec fierté que Giorgi représente l'Oltrepò Pavese en Italie et dans le monde. Lire la suite
                        
                        
                        | Name | Giorgi Monteroso Pinot Nero 2021 | 
|---|---|
| Type | Rouge tranquille | 
| Denomination | Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC | 
| Vintage | 2021 | 
| Size | 0,75 l | 
| Alcohol content | 13.0% par volume | 
| Grape varieties | 100% Pinot Nero | 
| Country | Italie | 
| Region | Lombardie | 
| Vendor | Giorgi | 
| Origin | Oltrepò Pavese (PV) | 
| Harvest | Les raisins sont récoltés en caissettes à la fin du mois de septembre. | 
| Wine making | Les raisins sont égrappés et le moût fermente dans des fermenteurs en acier inoxydable, avec remontage automatique, où il macère avec les peaux pendant 12 4 jours à une température de 26-28 °C. | 
| Aging | La fermentation malolactique s'effectue en barriques où il mûrit pendant environ 6 mois. | 
| Allergens | Contains sulphites | 
    
    
