• Giorgi Monteroso Pinot Nero 2021
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Giorgi Lombardie

Giorgi

Giorgi Monteroso Pinot Nero 2021

Rouge tranquille

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Giorgi Lombardie
CHF 15.00
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En vente Épuisé

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CHF 180.00

12 bouteilles

CHF 90.00

6 bouteilles

CHF 45.00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Lombardie (Italie)
Cépages 100% Pinot Nero
Vieillissement La fermentation malolactique s'effectue en barriques où il mûrit pendant environ 6 mois.
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Récompenses

  • 2021

    91

    /100

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

1 1

Détails

Profumo

Parfum

Délicat et fin avec des notes fruitées de cassis, épicé.

Colore

Couleur

Rouge rubis avec des reflets grenat.

Gusto

Goût

Grand équilibre, velouté, bonne structure et persistance.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande en général, en particulier le gibier à plumes.

Viande
Fromages
Porc

Producteur
Giorgi
De ce vignoble
  • Année de création: 1870
  • Oenologue: Andrea Bonfanti
  • Bouteilles produites: 1.000.000
  • Hectares: 35
Les origines de la Cantine Giorgi remontent à 1875. La première génération de viticulteurs de la famille Giorgi produisait du vin pour les familles des villages voisins, selon les coutumes de l'époque. Les Giorgi se sont toujours concentrés sur l'ensemble de la chaîne de production : du raisin à la bouteille, en jetant les bases dès le début pour réaliser leur grand projet de créer une grande entreprise vinicole. Ce projet s'est concrétisé dès 1970, lorsque les frères Gianfranco et Antonio ont construit une deuxième cave, moderne et technologiquement très avancée, à Canneto Pavese. Avec la construction de la troisième cave, à Camponoce, Giorgi a finalement atteint, dans les années 1980, la consécration nationale, avec un réseau de vente de 80 représentants et une présence dans les meilleurs restaurants et cavistes du pays.

Aujourd'hui, Giorgi Vini exporte dans 59 pays du monde, compte plus de 160 agents en Italie et a remporté les plus importants prix nationaux et internationaux (Tre Bicchieri Gambero Rosso et Cinque Grappoli sommelier). C'est avec fierté que Giorgi représente l'Oltrepò Pavese en Italie et dans le monde. Lire la suite
Zone de production: Lombardie
Lombardie
Giorgi

Nom Giorgi Monteroso Pinot Nero 2021
Type Rouge tranquille
Dénomination Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese DOC
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Pinot Nero
Pays Italie
Région Lombardie
Fournisseur Giorgi
Origine Oltrepò Pavese (PV)
Récolte Les raisins sont récoltés en caissettes à la fin du mois de septembre.
Vinification Les raisins sont égrappés et le moût fermente dans des fermenteurs en acier inoxydable, avec remontage automatique, où il macère avec les peaux pendant 12 4 jours à une température de 26-28 °C.
Vieillissement La fermentation malolactique s'effectue en barriques où il mûrit pendant environ 6 mois.
Allergènes  Contient des sulfites