Poderi Gianni Gagliardo
Roero Arneis 2023
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| Dénomination | Roero DOCG |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.5% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Arneis |
| Vieillissement | "Sur lie pendant 5 mois avant la mise en bouteille. |
| Année | 2023 |
| Nom du Produit | Roero Arneis 2023 |
| Région | Piedmont |
| Pays | Italie |
Description
Les raisins Arneis sont cultivés sur les sols particulièrement sablonneux du Roero. Il en résulte un vin riche aux notes fraîches, florales et minérales, qui peut être apprécié aussi bien dans sa jeunesse qu'après quelques années de vieillissement en bouteille.
Accords
Poisson
Fromages
Producteur
Poderi Gianni Gagliardo
De ce vignoble
- Année de création: 1974
- Oenologue: Daniele Benevello
- Bouteilles produites: 160.000
- Hectares: 25
La cave Poderi Gianni Gagliardo est issue d'une tradition de vignerons présents dans le Piémont depuis 1847. En effet, génération après génération, la famille Colla est passée de la région de Santo Stefano Belbo, berceau du Moscato, à la région des grands vins rouges. C'est en 1961 que Paolo Colla s'est installé à La Morra, réalisant ainsi le rêve de sa vie : produire du Barolo. En 1972, Gianni Gagliardo épouse la fille unique de Paolo et commence à travailler avec lui. En 1974, la mise en bouteille des vins du domaine passe du statut d'amateur à celui de professionnel et, depuis lors, l'évolution est continue. Dans les années 2000, la nouvelle génération est entrée progressivement en jeu. Aujourd'hui, Stefano, Alberto et Paolo soutiennent solidement leur père dans la gestion et le développement des projets de l'entreprise.
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| Nom | Gianni Gagliardo Roero Arneis 2023 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Roero DOCG |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 100% Arneis |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Poderi Gianni Gagliardo |
| Origine | Zone du Roero |
| Récolte | Début septembre. |
| Vinification | Les raisins sont pressés très lentement. Le moût est soumis à une fermentation à température contrôlée. La fermentation malolactique n'est pas effectuée afin de préserver au maximum la fraîcheur. Pendant la courte maturation "sur lie", les lies sont constamment maintenues en mouvement. Macération : non. |
| Vieillissement | "Sur lie pendant 5 mois avant la mise en bouteille. |
| Acidité totale | 5.78 gr/L |
| Extrait sec | 20.0 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |