Description
Ce vin est le fruit d'une sélection de raisins provenant de vignobles plantés autour de notre cave, tous situés dans la commune de La Morra. La particularité de ces sols, d'origine relativement jeune par rapport au reste de la zone du Barolo, donne des vins d'une disponibilité et d'une douceur remarquables dès les premières années de vieillissement.
Récompenses
Note de dégustation
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1974
- Oenologue: Daniele Benevello
- Bouteilles produites: 160.000
- Hectares: 25
| Nom | Gianni Gagliardo Barolo del Comune di La Morra 2021 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Barolo DOCG |
| Millésime | 2021 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Poderi Gianni Gagliardo |
| Origine | La Morra |
| Climat | Les deux parcelles utilisées pour le Barolo dans la commune de La Morra sont situées à proximité l'une de l'autre, sur la même colline. Elles sont cependant très différentes. L'une est un plateau allant vers l'ouest, très ouvert et exposé, presque en dos d'âne. Cela permet d'accumuler beaucoup d'énergie sur les raisins et les vins. La seconde parcelle est constituée d'un amphithéâtre exposé au sud et d'une bosse. C'est cette seconde parcelle qui donne le côté élégant de l'assemblage. Traduit avec DeepL.com (version gratuite) |
| Récolte | Mi-octobre. |
| Vinification | Macération : 12 jours. |
| Vieillissement | 26 mois dans un fût de chêne de 3500 litres. |
| Acidité totale | 5.32 gr/L |
| Extrait sec | 29.1 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |

