Barolo Monforte d'Alba 2019

Description

Barolo tranquille DOCG, 14,5 % vol., produit par Ghisolfi Attilio. 100 % Nebbiolo, cépage emblématique du Piémont. Bouteille de 0,75 l, millésime 2019. Fondé à la fin des années 1980, le domaine Attilio Ghisolfi a su sublimer le potentiel du terroir de Monforte d'Alba. Au nez, des arômes fruités s'accompagnent de notes épicées qui annoncent la complexité du vin. Robe rouge rubis aux reflets grenat. En bouche, ce vin est riche, harmonieux et persistant, avec des tanins élégants et une longue finale.

Détails

Parfum

Au nez, arômes fruités, accompagnés de notes d'épices.

Couleur

Rouge rubis avec des reflets grenat.

Goût

En bouche, le vin est riche, harmonieux, persistant.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Ghisolfi Attilio

De ce vignoble

• Année de création: 1988
• Oenologue: Gianmarco Ghisolfi
• Bouteilles produites: 450.000
• Hectares: 7

La fin des années 1980 et le début des années 1990 ont été des années de profonds changements pour les Langa del Barolo, qui ont permis à leurs vins d'être connus dans le monde entier et à leur territoire de devenir une destination de plus en plus importante pour l'œnotourisme et le tourisme gastronomique. Cette transformation a souvent coïncidé avec l'arrivée de nouvelles générations dans l'entreprise. 1988 a été un tournant pour l'entreprise Attilio Ghisolfi. Jusqu'alors, l'entreprise avait une économie mixte, basée sur la production de fruits et de raisins de cuve. La production de vin en bouteille était toutefois marginale. Lorsque Gianmarco a rejoint l'entreprise, la structure de production a changé. La première étiquette "Attilio Ghisolfi" voit le jour et, peu à peu, les vins produits commencent à être commercialisés en bouteilles. En quelques années, les terres cultivées en vergers sont converties en vignobles. De nouvelles terres particulièrement adaptées à la culture du Nebbiolo sont acquises et l'entreprise s'agrandit. Tout cela avec un seul objectif : produire des vins d'une qualité incontestable. L'aspect graphique de l'étiquette n'est pas considéré comme fondamental, au contraire, l'étiquette est délibérément simple : "le vin est l'interlocuteur..." Avec 2020 vient une bouffée d'air frais, de nouvelles idées et de nouveaux objectifs. Le monde a changé, les modes de vie ont changé. Le consommateur est de plus en plus social, plus attiré par les images que par les textes écrits..., et nous avons donc décidé de communiquer et de résumer sur l'étiquette, avec une image métaphorique, ce qui a été notre chemin de croissance et nos objectifs. Le Nebbiolo a été le support qui nous a permis d'émerger et de faire parler d'Attilio Ghisolfi et de ses vins. Nous avons donc pensé à représenter le Nebbiolo comme un raisin qui se transforme en montgolfière. La montgolfière s'élève et "entraîne" avec elle, lentement, "l'homme" représenté petit et flou qui veut représenter les difficultés, les incertitudes, les épreuves que nous avons rencontrées sur notre chemin de croissance. Lire la suite

Piedmont

Fiche Technique

Nom	Ghisolfi Barolo Monforte d'Alba 2019
Type	Rouge tranquille
Dénomination	Barolo DOCG
Millésime	2019
Format	0,75 l
Teneur en alcool	14.5% par volume
Cépages	100% Nebbiolo
Pays	Italie
Région	Piedmont
Fournisseur	Ghisolfi Attilio
Allergènes	Contient des sulfites