Description
Brunello di Montalcino Riserva DOCG rouge tranquille, 14,5 % vol., produit par Fuligni. Millésime 2019. Ce Brunello di Montalcino Riserva incarne l'histoire et la passion d'une famille qui élabore des vins depuis 1923. Élevé pendant 5 ans, dont environ 3 ans et demi en fûts de chêne, il dévoile des arômes envoûtants d'orange, de griotte, de cornouiller et de pot-pourri floral, annonçant des notes de poivre vert, de santal, de charbon de bois, de sauce soja et de limaille de fer. Sa robe est d'un rubis éclatant aux reflets grenat. L'attaque en bouche est subtile, fraîche et soyeuse, avec des tanins soyeux et des notes fruitées. La finale, élégante et savoureuse, révèle des nuances de chinotto et de karkad. Elle est persistante.
Récompenses
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
15-25 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1923
- Oenologue: Paolo Vagaggini
- Bouteilles produites: 44.000
- Hectares: 13
Giovanni Maria Fuligni s'est installé à Montalcino au début des années 1900, produisant du vin, comme la famille l'avait fait auparavant dans les domaines de la Maremme et en particulier à Scansano. Le domaine Fuligni à Montalcino, dirigé par le Dr Maria Flora Fuligni, comprend environ 100 hectares en différentes expositions. Les vignobles, d'une dizaine d'hectares, sont situés dans la partie orientale de la colline, la zone classique du Brunello. Les caves, ainsi que les locaux originaux du palais du XVIIIe siècle de Montalcino, ancienne résidence des grands-ducs Médicis, sont principalement situés dans la localité de "Cottimelli" (à environ 3 km de Montalcino en direction de Sienne) et c'est également là que se trouvent les salles de dégustation, aménagées dans les locaux récemment rénovés qui abritaient autrefois un petit couvent du XVIe siècle. Lire la suite
| Nom | Fuligni Brunello di Montalcino Riserva 2019 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Brunello di Montalcino DOCG |
| Millésime | 2019 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Sangiovese |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Fuligni |
| Origine | Montalcino (Sienne) |
| Vieillissement | 5 ans, dont environ 3 ans et demi en bois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

