Fritz Haag
Brauneberger Juffer Kabinett 2024
| Dénomination | N/A |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 8.0% par volume |
| Zone | Moselle-Sarre-Ruwer (Allemagne) |
| Cépages | 100% Riesling |
- Cépage et millésime: Riesling Kabinett 2024 en pureté, style léger avec 8 % d’alcool
- Origine: vignoble Brauneberger Juffer en Moselle, caractère minéral et pierreux
- Arômes et couleur: notes de fruits jaunes, d’herbes et de pierre; couleur jaune paille aux reflets verdâtres
- Goût: profil frais et juteux, équilibre entre douceur et acidité, finale persistante et saline
- Service et accords: servir à 10-12 °C; idéal avec poisson, volaille et fromages; bouchon à vis
Description
Quel type de vin est-ce
Le Brauneberger Juffer Riesling Kabinett de Fritz Haag est un vin blanc tranquille semi-aromatique qui met en valeur l'identité du Riesling. Grâce à sa classification Kabinett, il offre un style frais, précis et élégant. Il se présente avec une robe jaune paille aux reflets verdâtres, libérant des arômes de fruits jaunes, d'herbes aromatiques et de nettes notes pierreuses. En bouche, il est juteux, caractérisé par un parfait équilibre entre la douceur du fruit et l'acidité, menant vers une finale longue, saline et minérale.
D'où vient-il
Ce blanc allemand provient du célèbre district de la Moselle. Les raisins proviennent exclusivement du vignoble Brauneberger Juffer, garantissant une empreinte territoriale définie et reconnaissable. Les particularités du sol se révèlent dans le verre à travers une minéralité pierreuse vibrante, véritable signature du terroir. Cette forte vocation géographique offre une gorgée dynamique, capable de restituer la fraîcheur et le raffinement typiques des meilleurs vignobles de la région.
Comment est-il produit
Fritz Haag élabore ce vin selon les principes d'une agriculture biologique et durable. Le travail en cave respecte la légèreté et la précision aromatique du cépage, préservant l'énergie naturelle du fruit. L'approche de production protège l'harmonie entre la douceur et la tension saline. Capable d'évoluer magnifiquement avec le temps, ce vin accompagne avec beaucoup de classe des plats à base de poisson, des viandes blanches ou de fines sélections de fromages.
Histoire et anecdotes
Le Brauneberger Juffer Riesling Kabinett 2024 du domaine Fritz Haag incarne l’authentique excellence viticole de la Moselle. Issu d’une agriculture biologique et durable, ce vin blanc raffiné offre au palais un équilibre parfait entre douceur et acidité, enrichi de fascinantes nuances minérales. Son faible degré d’alcool (8 %) et son profil semi-aromatique intrigant le rendent particulièrement frais et juteux. Grâce à une longévité de 5 à 10 ans, ce chef-d’œuvre allemand évoluera magnifiquement avec le temps.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
05 - 10 ans
| Nom | Fritz Haag Brauneberger Juffer Kabinett Riesling 2024 |
|---|---|
| Type | Blanc vert tranquille semi-aromatique |
| Dénomination | N/A |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 8.0% par volume |
| Cépages | 100% Riesling |
| Pays | Allemagne |
| Région | Moselle-Sarre-Ruwer |
| Fournisseur | Fritz Haag |
| Histoire | et anecdotesLe Brauneberger Juffer Riesling Kabinett 2024 du domaine Fritz Haag incarne l’authentique excellence viticole de la Moselle. Issu d’une agriculture biologique et durable, ce vin blanc raffiné offre au palais un équilibre parfait entre douceur et acidité, enrichi de fascinantes nuances minérales. Son faible degré d’alcool (8 %) et son profil semi-aromatique intrigant le rendent particulièrement frais et juteux. Grâce à une longévité de 5 à 10 ans, ce chef-d’œuvre allemand évoluera magnifiquement avec le temps. |
| Origine | Vignoble Brauneberger Juffer, Moselle-Sarre-Ruwer, Allemagne |
| Climat | null |
| Allergènes | Contient des sulfites |