Rosso di Montalcino Campo ai Sassi 2024

Description

Un vin rouge tranquille du cœur de la Toscane, le Rosso di Montalcino DOC, à 13 % vol., produit par Castelgiocondo - Frescobaldi. 100 % Sangiovese, bouteille de 0,75 L, millésime 2024. Un vin né de la passion et de l'histoire d'une des plus anciennes familles de vignerons italiens. Élevé 12 mois en fûts de chêne de Slavonie et en barriques. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense et complexe dominé par les fruits rouges mûrs tels que la mûre et la prune, suivi de notes minérales et légèrement épicées. Robe rubis intense aux reflets violets. La bouche est belle, équilibrée et très onctueuse, avec une acidité vive et des tanins soyeux.

Détails

Parfum

Au nez, il s'ouvre sur un bouquet intense et varié où dominent les fruits rouges mûrs tels que la mûre et la prune. On perçoit ensuite des notes minérales et légèrement épicées.

Couleur

Rouge rubis intense aux reflets violets, couleur claire, brillante et de belle consistance.

Goût

Corps agréable, équilibré et très souple, avec une acidité élevée et des tanins polis. Longue finale.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Castelgiocondo - Frescobaldi

De ce vignoble

• Année de création: 1300
• Oenologue: Ermanno Morlacchetti
• Bouteilles produites: 700.000
• Hectares: 235

Dominée par l'ancienne tour et le petit village médiéval. Au sud-ouest de Montalcino, la Tenuta CastelGiocondo est située à environ 300 mètres d'altitude, un terroir idéal pour la production de Sangiovese. Le hameau de Castelgiocondo domine de toute sa hauteur le domaine historique des Frescobaldi à Montalcino, une ancienne forteresse construite en 1100 pour défendre la route menant de la mer à Sienne. L'importance historique du domaine est attestée par la figure du chevalier figurant sur les étiquettes des vins de Castelgiocondo, tirée d'une célèbre fresque du peintre siennois Simone Martini. L'artiste a peint Guidoriccio da Fogliano, commandant des troupes de Sienne, qui a mené l'attaque contre le château de Montemassi. Une coïncidence historique qui a vu, en même temps que les exploits du chevalier, la famille Frescobaldi commencer son aventure séculaire dans le monde du vin Lire la suite

Toscane

Fiche Technique

Nom	Frescobaldi Rosso di Montalcino Campo ai Sassi 2024
Type	Rouge tranquille
Dénomination	Rosso di Montalcino DOC
Millésime	2024
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.0% par volume
Cépages	100% Sangiovese
Pays	Italie
Région	Toscane
Fournisseur	Castelgiocondo - Frescobaldi
Origine	: Tenuta di Castel Giocondo, Montalcino
Climat	Altitude : 250-450 m. a.s.l. Exposition : sud, sud-ouest.
Composition du sol	Sols galestres, alberese et gréseux, riches en argile et en calcium.
Système de culture	Cordon de Royat bas.
Plantes par hectare	5500
Rendement par hectare	45 hl.
Récolte	Fin septembre et début octobre - Conduite : principalement manuelle, en partie mécanique.
Température de fermentation	<30 °C
Fermentation	12 jours.
Vinification	Cuves de fermentation : Inox. Temps de macération : 15 jours - Fermentation malolactique : réalisée immédiatement après la fermentation alcoolique.
Vieillissement	En partie dans des fûts en chêne slavonien, 80 hl et 100 hl, et en partie en barriques pendant 12 mois. 4 en bouteille.
Allergènes	Contient des sulfites