Marchesi Frescobaldi
Gorgona Bianco 2025
| Dénomination | IGT Costa Toscana |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.5% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | Ansonica/Inzolia, Vermentino |
- Cépages et appellation: Vermentino et Ansonica, Costa Toscana IGT
- Parfums méditerranéens: genêt, agrumes, herbes aromatiques et notes iodées
- En bouche: fraîcheur saline, grande persistance et finale longue et nette
- Origine insulaire: île de Gorgona, sols riches en fer et vignes biologiques
- Accords idéaux: sushi, crustacés, entrées de la mer et fromages de chèvre à pâte molle
Description
Quel type de vin est-ce
Gorgona Bianco est un vin de la Côte Toscane issu d’un assemblage harmonieux de Vermentino et d’Ansonica. Sa robe jaune paille précède un bouquet riche de genêt, d’agrumes et de garrigue méditerranéenne. En bouche, il se distingue par une fraîcheur saline, équilibrée par une belle persistance et une finale iodée d’une grande pureté. Sa cohérence gustative et olfactive en fait un compagnon idéal pour les crustacés et le sushi, sublimant naturellement les plats à base de poisson et les fromages de chèvre à pâte molle.
D’où vient-il
Cette cuvée trouve son origine sur l’île de Gorgona, située au cœur de l’archipel toscan. Les rangs de vignes s’étendent sur des sols riches en fer, protégés des vents dominants grâce à une exposition à l’est. Le climat insulaire, tempéré par la mer, confère aux raisins leur signature saline caractéristique. Frescobaldi gère les vignes dans le cadre d’un remarquable projet socio-environnemental en collaboration avec la maison d’arrêt locale, offrant aux détenus l’opportunité de travailler au contact de la nature et d’acquérir des compétences viticoles essentielles à leur réinsertion sociale.
Comment est-il produit
L’ensemble du domaine adopte des méthodes strictes d’agriculture biologique, utilisant l’engrais vert pour enrichir le sol et favoriser la biodiversité. Pour garantir une qualité optimale, la récolte des raisins s’effectue à des périodes différentes: le Vermentino est vendangé en septembre, tandis que l’Ansonica l’est en octobre. Cette gestion minutieuse des dates de récolte permet de préserver une salinité marquée et la juste tension gustative, définissant le style authentique qui rend ce vin unique.
Histoire et anecdotes
Né en 2012 de la noble collaboration entre Frescobaldi et la seule île pénitentiaire d’Europe, cet extraordinaire projet socio-environnemental permet aux détenus de travailler dans les vignes, favorisant ainsi leur future réinsertion dans la société. Les deux hectares de vignes, plantés en 1999, représentent un véritable symbole d’espoir. Chaque année, le vin arbore une étiquette en édition spéciale: le millésime 2024 célèbre les cinquante espèces de papillons locales et l’utilisation vertueuse de l’engrais vert. Une excellence qui allie éthique et qualité, récompensée par 96 points de James Suckling.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
08 - 10 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1300
- Oenologue: Nicolò D'Afflitto
- Hectares: 923
| Nom | Frescobaldi Gorgona Bianco 2025 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Costa Toscana IGT |
| Millésime | 2025 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.5% par volume |
| Cépages | Ansonica/Inzolia, Vermentino |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Marchesi Frescobaldi |
| Histoire | et anecdotesNé en 2012 de la noble collaboration entre Frescobaldi et la seule île pénitentiaire d’Europe, cet extraordinaire projet socio-environnemental permet aux détenus de travailler dans les vignes, favorisant ainsi leur future réinsertion dans la société. Les deux hectares de vignes, plantés en 1999, représentent un véritable symbole d’espoir. Chaque année, le vin arbore une étiquette en édition spéciale: le millésime 2024 célèbre les cinquante espèces de papillons locales et l’utilisation vertueuse de l’engrais vert. Une excellence qui allie éthique et qualité, récompensée par 96 points de James Suckling. |
| Origine | Île de Gorgone, Archipel toscan, Italie |
| Climat | insulaire méditerranéen atténué par la mer |
| Composition du sol | Sol riche en fer |
| Récolte | Vermentino: deuxième semaine de septembre; Ansonica: à partir de la deuxième semaine d'octobre |
| Technique de production | Gestion selon les méthodes de l'agriculture biologique |
| Allergènes | Contient des sulfites |