• Frank Cornelissen Magma Rosso Contrada Barbabecchi 2021
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Frank Cornelissen Sicile Vins Sicilia DOC

Frank Cornelissen

Frank Cornelissen Magma Rosso Contrada Barbabecchi 2021

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
  • Frank Cornelissen Magma Rosso Contrada Barbabecchi 2021
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Frank Cornelissen Sicile Vins Sicilia DOC
CHF 440.00
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En vente Épuisé
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Denomination Sicilia DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% par volume
Area Sicile (Italie)
Grape varieties 100% Nerello Mascalese
Aging In neutral epoxy tanks from 1500 liters to 2500 liters for 18 months and another 18 months in bottle. Fining: No.
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Description

Our “Grand Vin” from our Barbabecchi vineyard at 910m. asl. Planted around 1910 and North-North East exposed, capturing the first and cool morning sun rays. This pure Nerello Mascalese from ungrafted old vines makes a profound wine, rich as well as elegant, with character, personality and great finesse and is produced only in great vintages where we achieve phenolic ripeness.

Récompenses

  • 2021

    98

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Détails

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

15-25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Producteur
Frank Cornelissen
De ce vignoble
  • Année de création: 2001
  • Hectares: 24
L'entreprise a été fondée en 2001, alors que l'Etna était encore méconnu en tant que région viticole. Nos vignobles sont situés dans la vallée septentrionale du volcan actif Etna, dans l'est de la Sicile. Aujourd'hui, la vallée septentrionale est considérée comme la meilleure région pour les vins rouges à vignoble unique (contrada), à l'instar de la "Côte-de-Nuits" en Bourgogne ou de la région du "Barolo" dans le Piémont. Notre philosophie agricole repose sur le principe selon lequel l'homme est incapable de comprendre la nature dans sa totalité, sa complexité et ses interactions. Nous avons choisi d'observer afin d'apprendre des différentes transitions et changements énergétiques et cosmiques de Mère Nature parce que nous préférons suivre les directions qu'elle nous donne plutôt que de décider par nous-mêmes ce qu'il faut faire et ne pas faire. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Frank Cornelissen

Name Frank Cornelissen Magma Rosso Contrada Barbabecchi 2021
Type Rouge biologique tranquille
Denomination Sicilia DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 15.0% par volume
Grape varieties 100% Nerello Mascalese
Country Italie
Region Sicile
Vendor Frank Cornelissen
Origin Frazione Solicchiata, comune of Castiglione di Sicilia
Climate Altitude: 870-910 m. a.s.l. Exposure: North, North-East.
Wine making Destemming and light crushing of the grapes. Fermentation: starting with a “pied-de-cuve” using only indigenous yeasts and skin contact for about 50 days.
Aging In neutral epoxy tanks from 1500 liters to 2500 liters for 18 months and another 18 months in bottle. Fining: No.
Allergens Contains sulphites