Franchetti Terre Siciliane 2021

Description

Vin rouge tranquille de l'IGT Terre Siciliane, 15 % vol., produit par Passopisciaro (Vini Franchetti). Assemblage : 60 % Petit Verdot, 40 % Cesanese d'Affile. Millésime 2021. Un vin né sur les pentes de l'Etna, un terroir unique qui donne naissance à des vins de grand caractère. Des arômes minéraux précèdent une explosion de cerises noires et griottes, de framboises, de graphite et de goudron, d'écorces d'agrumes brûlées, d'hibiscus et de fleurs séchées. Une robe rubis brillante d'intensité moyenne. La bouche est riche et puissante, d'une belle tension et d'une vivacité savoureuse. Les tannins, abondants et parfaitement intégrés, soutiennent une finale très longue et aromatique, avec des notes de quinquina et de tourbe.

Détails

Parfum

Arômes minéraux, suivis d'un déluge olfactif de cerise noire et de griotte, de cerise noire, de framboise, de graphite et de goudron, d'écorces d'agrumes brûlées, de carcadè et de fleurs séchées.

Couleur

Robe rubis brillante de profondeur moyenne.

Goût

Bouche très riche et impétueuse, tendue à point, vibrante dans sa charge savoureuse. Les tanins, abondants et bien intégrés, soutiennent une finale très longue, saturée d'arômes de quinquina et de tourbe.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Passopisciaro (Vini Franchetti)

De ce vignoble

• Année de création: 2000
• Oenologue: Andrea Franchetti
• Bouteilles produites: 90.000
• Hectares: 27

"L'Etna s'élève à travers des couches d'air de plus en plus froid, jusqu'à dépasser les Dolomites ; chaque nuit, cet air glisse sur la poussière noire jusqu'aux vignobles et les soumet à une poussée qui d'abord les paralyse, puis leur fait distiller des sucres et des parfums altérés, déformés, c'est-à-dire déviés de ce qui proviendrait du métabolisme normal d'une plante sicilienne.

C'est un avantage de faire du vin dans ce lieu qui trahit la météorologie commune et vit dans l'étrangeté climatique, c'est un lieu vierge et désert où règnent des images puissantes, issues de forces sans nom. Ces images sont courtisées pendant des années sans se laisser comprendre, mais elles peuvent véhiculer un style à travers la viticulture et la vinification, dans les vins". (Andrea Franchetti) Lire la suite

Sicile

Fiche Technique

Nom	Franchetti Terre Siciliane 2021
Type	Rouge tranquille
Dénomination	Terre Siciliane IGT
Millésime	2021
Format	0,75 l
Teneur en alcool	15.0% par volume
Cépages	60% Petit Verdot, 40% Cesanese D'Affile
Pays	Italie
Région	Sicile
Fournisseur	Passopisciaro (Vini Franchetti)
Origine	Contrada Guardiola (Catania)
Climat	Altitude : 900 m. a.s.l.
Plantes par hectare	12.300 plantes par hectare
Rendement par hectare	17 q
Récolte	22 octobre
Technique de production	Traitements : argile, propolis, extrait de pépins.
Vinification	Fermentation alcoolique en fûts d'acier pendant environ 14 jours.
Vieillissement	En barriques neuves de chêne français pendant environ 6 mois et 14 mois en cuves de ciment.
Allergènes	Contient des sulfites