Valdobbiadene Strada di Guia 109 Brut

Description

C'est la version la moins connue toutefois très appréciée. Foss Marai, grâce à ce mousseux Brut, propose un produit au parfum séduisant de fruits non mûrs, en parfaite harmonie avec les senteurs florales du prosecco et en équilibre avec le goût, en effet l'acidité et le sucre résiduel se fondent en une seule sensation de caresse en bouche.

Détails

Parfum

Séduisantes notes de fruits non mûrs et fruits d'acacia typiques du cépage Prosecco.

Goût

Goût équilibré, acidité et sucre résiduel se fondent en une seule agréable harmonie.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Producteur

Producteur

Foss Marai

De ce vignoble

• Année de création: 1984
• Oenologue: Carlo Biasiotto, Fabio Men
• Bouteilles produites: 1.600.000

L'idée de voyage est une constante chez Foss Marai et représente une entreprise, et une famille avec elle, profondément enracinée dans son territoire et liée à ses traditions viticoles, respectueuse de sa terre et de sa nature, avec ses rythmes et ses temps. Mais en même temps, c'est une entreprise toujours "en mouvement", attentive à l'évolution du goût, engagée dans une recherche continue sur les raisins, sur les levures naturelles et autochtones, sur l'amélioration des techniques de production, sur la qualité et l'équilibre de chaque ingrédient, avec un véritable engagement pour la durabilité. Afin d'offrir de nouveaux produits et d'améliorer constamment ceux qui existent, Foss Marai soumet ses étiquettes au jugement strict d'un groupe d'experts et d'œnologues, le "club des sages", qui se consacrent à de rigoureuses dégustations à l'aveugle. Le parcours représente donc un chemin "lent et continu" vers l'amélioration, vers l'excellence. La qualité de Foss Marai naît donc de l'expérience acquise au fil des ans et du savoir-faire artisanal, de la recherche quotidienne et de l'innovation technologique continue. Une qualité qui se situe toujours au plus haut niveau, sur le marché international du vin, avec les meilleurs vins mousseux italiens. Lire la suite

Vénétie

Fiche Technique

Nom	Foss Marai Valdobbiadene Strada di Guia 109 Brut
Type	Blanc vin mousseux méthode charmat brut
Dénomination	Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Format	0,75 l
Teneur en alcool	11.0% par volume
Cépages	100% Glera
Pays	Italie
Région	Vénétie
Fournisseur	Foss Marai
Origine	Guia di Valdobbiadene (Trévise)
Acidité totale	6.0 gr/L
Sucres résiduels	10.0 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites